Koloke
Hari ini Saya masak Koloke. Resep yang diajarkan tanteku yang pintar masak. Semoga dapat berguna buat teman-teman cookpad.
Koloke
Hari ini Saya masak Koloke. Resep yang diajarkan tanteku yang pintar masak. Semoga dapat berguna buat teman-teman cookpad.
Cara Membuat
- 1
Filet ayam dan campur dengan bumbu rendam kira-kira 15 menit.
- 2
Potong-potong bawang pre dan bawang Bombay. Potong juga wortel dan nanas.
- 3
Campurkan tepung Sasa dan tepung terigu. Tambahkan sedikit merica bubuk.
- 4
Ambil sedikit ayam dan masukkan dalam tepung. Pijat-pijat dengan pelan, lakukan sampai ayam habis.
- 5
Goreng ayam dalam api yang panas ya hingga kuning kecoklatan. Angkat.
- 6
Buat saos: tumis bawang putih kemudian bawang bombay dan pre hingga harum.
- 7
Tambahkan wortel, rajarasa, gula, garam, penyedap rasa dan merica bubuk dan saos. Tambahkan air kaldu/air.
- 8
Setelah wortel matang tambahkan nanas, cuka dan maizena yang sudah dilarutkan. Kecilkan api dan aduk perlahan sambil dicicipi. Rasa sesuai selera ya. Tambahkan minyak wijen, aduk rata dan angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Koloke Koloke
Salah satu olahan dada ayam fillet itu koloke. Koloke adalah potongan fillet ayam yg dilumuri tepung lalu diberi saus asam manis dan yg bikin seger ada potongan nanasnya. Masakan dari Negeri Cina ini cukup disukai masyarakat Indonesia karena citarasanya yg lezat. Nah bikin yuk di rumah menu yg satu ini, cukup mudah membuatnya dan yakin dech anak" pasti menyukainya karena rasanya dominan manis#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Resepminggu16#SiapRamadan
-
Koloke Koloke
Ini ceritanya lagi pengen banget koloke dari depot Chinese food langganan keluarga jaman saya masih SD dulu, karena saya sudah pindah kota tempat tinggal dan saking pengennya, jauh-jauh dibelain kesana pas weekend, eh.. taunya tutup. Kan sedih ya hahaha. Yaudalah kita bikin sendiri di rumah, sayuran pelengkapnya juga sama persis seperti di Depot, dan.. syukurlah rasanya sangat mirip wkwk
-
Koloke Koloke
Hai.. Hai.. ikutan ngramein posbar 3G dengan tema imlek, dan pilihannya ke olahan ayam aja.Yang gampang dibuat dan semuanya suka..Ayam goreng tepung dengan saus asam manis yang kental..Menu ini selalu ada di keluargaku..#koloke #olahanayam #GongXiFaCai3G#PosbarLunarParty#MerahkanSemangatmu#GenkGadoGado#MasakAsyik#cookpadcommunity_sidoarjo
-
Koloke Koloke
Buat lauk malam ini, kepengin bikin koloke aja.Untuk tepung pembungkus daging ayam, saya pakai Tepung Gorengan Rose Brand Cap Padi.Sangat praktis dan rasanya oke 👍Dan untuk pengental sausnya nggak kalah enaknya juga pakai tepung maizena ROSE BRAND.Ayo lgs aja bantu2 masak 🤗#COLAMANNIVERSARY4#POSBARMEETUP_COLAM#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)