Gulai ikan laut

Lindra Lien
Lindra Lien @umikaffan10
Banyuwangi Jawa timur

Resep harian keluarga

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 kgikan laut segar
  2. 1wadah Santan instan(kara)
  3. 1 buahTomat
  4. 1 batangDaun bawang
  5. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  6. 2 gelasAir
  7. Bumbu
  8. 3 lembarDaun jeruk
  9. 1 ruasKunyit
  10. 8Bawang merah
  11. 4 siungBawang putih
  12. 1 ruasKencur
  13. 1 ruasJahe
  14. 5Cabai merah besar
  15. 25Cabai rawit
  16. Gula garam kaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan potong sesuai selera beri perasan jeruk nipis diamkan 5 menit

  2. 2

    Blender semua bumbu kecuali gula garam dan kaldu jamur

  3. 3

    Goreng ikan setengah kering

  4. 4

    Tumis bumbu halus beri daun jeruk tumis sampai harum

  5. 5

    Masukkan 1 gelas air aduk bersama bumbu sampai mendidih beri gula garam kaldu jamur

  6. 6

    Masukkan ikan yg sudah digoreng, adukbersama bumbu tunggu bumbu meresap

  7. 7

    Tambahkan santan yg sudah dicampur air sedikit demi sedikit

  8. 8

    Koreksi rasa tunggu sampai santan mendidih dengan api kecil

  9. 9

    Lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lindra Lien
Lindra Lien @umikaffan10
pada
Banyuwangi Jawa timur
Saya seorang ibu rumah tangga yg setiap malam bingung memikirkan besok masak apa? masak apa untuk suami dan masak apa untuk anak 😁maka dari itu saya menyimpan semua resep masakan yg pernah saya buat di cookpad agar saya tahu apa yg ingin saya masak apa yg sudah apa yg belum, dan juga masakan ibu2 di cookpad menginspirasi saya dalam menentukan menu harian. terimakasih cookpadahh saya juga punya youtube channelketik saja Lindra Lien di kolom pencarian youtube maka kalian akan menemukan hal baru disana.IG. @lin.draa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa