Gulai ikan laut
Recook mba susan. Kalo di resep mba susan ikannya 500 gr, ikan saya 1,2 kg. Jadi bumbu dan bahannya saya kalikan 3.
Gulai ikan laut
Recook mba susan. Kalo di resep mba susan ikannya 500 gr, ikan saya 1,2 kg. Jadi bumbu dan bahannya saya kalikan 3.
Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan jeruk nipis diamkan.
- 2
Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, aduk hingga matang. Saya ga punya daun kunyit jadi ga pakai.
- 3
Karena wajan saya tidak terlalu besar, saya bikin kuahnya dulu baru ikan dimasukkan. Setelah bumbu tumis matang, masukkan santan encer, aduk lagi hingga mendidih dengan api kecil sedang ya. Masukkan kacang panjang, cabe rawit dan cabe keriting. Aduk hingga kacang lunak dan masukkan santan kental.
- 4
Aduk terus beri gula, garam, kaldu dan asam kandis. Tes rasa lantas masukkan ikan yang tlah dilumuri jeruk nipis. Biarkan bumbu meresap ke dalam ikan. Jangan terlalu sering diaduk. Supaya ikan tidak hancur. Aduk perlahan saja. Kurang lebih 20 menit. Tes rasa lagi, jika sudah pas, matikan kompor, angkat, sajikan. Gurih dan enak banget kaya rempah dan bumbu. Happy cooking.
- 5
Ini ikan yang saya pakai.
- 6
Yuumy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai ikan laut Gulai ikan laut
Saya tertarik dengan aroma khas ikan laut kalau di gulai..hemmm..Akan ku coba menu mingggu ini dengan gulai ikan .Sebenarnya ikan air tawar bisa digunakan .Bumbunyapun sama persis.Biasanya yang di gulai kepala ikan kakap atau krapu.Tapi saya cari yang mudah ,murah.Saya gunakan ikan tongkol yang biasa diiris dan mudah didapat dipasar atau di warung.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
Gulai ikan laut Gulai ikan laut
Gulai ini sekilas mirip dng gulai ikan nila yg sya buat beberapa minggu lalu, perbedaannya ini menggunakan ikan laut, dan rasanya ada asam2 nya seger rasanya...#basidoncek#community_sumbar#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Gulai ikan laut Gulai ikan laut
Stok terakhir di kulkas👏👏Besok jadwal ke pasar lg😅Ada ikan laut jadilah ni gulai ikan..Resep sourche di ig @umihalim#cookpad_community_semarang#recookakRapopo
-
-
-
-
Gulai ikan Gulai ikan
Ini ikan apa sih namanya 😂 , dimadura namanya ikan lajen ,orang orang sini juga gatau bahasa indonya ikan lajen apa 😐 .kalo ada yang tau ini ikan apa ,kasih tau aku yaa 😂😂😂, pokoknya ikan laut🐟 . Recook dari mba endah ,simpel bangettt n enakkzz 👌
-
Gulai Ikan Laut Gulai Ikan Laut
Paksu pulang mancing, dapat ikan. Bergerak olah olah ikan..
-
Gulai ikan Gulai ikan
Bismillah..Source : home cooking ala xanders kitchenSuami request bikin gulai, g pernah masak ikan gulai sprti masakan padang gini. Bahannya g susah dan ternyata masaknya cepet, ga ribet sprti yg dibayangkan, resep bu jun emang juara semua..Saya tanpa rawit karena biasanya toddler sya ikutan makan
-
Gulai ikan Gulai ikan
Kemarin si papa abis beli ikan ikan laut di temen sma nya, beh enak enak seger seger dan gede gede parah, mantap banget lah🤗🤤 karena ikannya super gede kayaknya sekitar 1.7 kg, jadi masak nya buat 2 kali makan, kemaren badannya udh di bakar, hari ini kepalanya kayaknya lebih enak digulai biar tulangnya bisa diisep isepp 🤤🤤 yukk dicoba
-
Gulai ikan Gulai ikan
Hari ini masaknya mau yang gampang aja...semua di masak campurYa ada ikan ada juga sayurnya pokoknya komplit nga dua kali masak #berburucelemekemas #resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar