Ayam Goreng Lengkuas Simpel Enak
Lagi suka masakin orang tua masakan yang ga biasa di menu sehari2 tapi kira2 beliau suka. ini nihhh.. Baru pertama kali buat tapi semua bilang enakk, alhamdulillah 😍
hasil recook dari mb Putri Christian.
Alhamdulillah nemu resep yang "tegas" takarannya (tidak bilang "secukupnya garam" tapi langsung "3 sdm garam" dst) dan langsung beneran enak dong. Marut lengkuasnya agak effort sih, tapi terbayar karena jadinya enakk. Monggo dicoba 😊
Ayam Goreng Lengkuas Simpel Enak
Lagi suka masakin orang tua masakan yang ga biasa di menu sehari2 tapi kira2 beliau suka. ini nihhh.. Baru pertama kali buat tapi semua bilang enakk, alhamdulillah 😍
hasil recook dari mb Putri Christian.
Alhamdulillah nemu resep yang "tegas" takarannya (tidak bilang "secukupnya garam" tapi langsung "3 sdm garam" dst) dan langsung beneran enak dong. Marut lengkuasnya agak effort sih, tapi terbayar karena jadinya enakk. Monggo dicoba 😊
Cara Membuat
- 1
Awali dengan Bismillah
- 2
Cuci ayam sampai bersih, potong-potong sesuka hati, lumuri jeruk nipis, diamkan 10-15 menit, bilas dengan air bersih
- 3
Parut lengkuas muda, sisihkan
- 4
Didihkan air kira-kira 1/3 panci sedang, setelah mendidih masukkan daun salam, daun jeruk, daun sereh. Susul dengan memasukkan bumbu halus dan lengkuas parut.
- 5
Bila sudah mendidih lagi, masukkan ayam, sesuaikan jumlah air sampai ayam terendam. Tambahkan kaldu bubuk dan merica, koreksi rasa. Ungkep ayam dengan api cenderung kecil sampai air surut dan ayam empuk sesuai yang diinginkan.
- 6
Bila sudah dirasa cukup empuk (bukan hancur). Pisahkan parutan lengkuas dari bumbu ayam. Goreng ayam dan lengkuas dengan terpisah. Kalo saya sisa bumbu ungkepan bisa untuk kuah soto/opor 😊
- 7
Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng lengkuas di atasnya. Padukan dengan sambal bawang. Ngabisin nasi sihh yakin 😍
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Enak Ayam Goreng Lengkuas Enak
Ini menu andalan sih 🤣 kalo masak ini pasti pd nambah 1 rumah 🤣Mungkin karna tipe yg suka goreng" semua 😂
-
Ayam goreng lengkuas simple dan enak Ayam goreng lengkuas simple dan enak
Anak saya suka banget sayap ayam goreng di restoran tong tji. Dengan breberapa potong sayap ayam, harganya juga lumayan karena dijual direstoran kan? Akhirnya sy ulik resep sendiri, dan jadi deh sayap ayam goreng yg mirip rasanya dengan restoran disana. Ga usah beli beli lagi 😊😊
-
Ayam Goreng Simpel Ayam Goreng Simpel
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selat pagi Cookpader's selamat beraktifitas semoga barokah. Aamiin...🤲🤲Pagi ini saya Cooksnap resep mba @SitiRamlah2506 untuk Setoran arisan PeDa,semoga berkenan.Saya punya hutang arisan 26 resep ke mba @SitiRamlah2506 , semoga bisa terbayar.Pas dapat enak.....pas bayar sedikit mumet..😁😁, Insyaallah konsekwen berusaha untuk membayar penuh tapi jika tidak bisa sekaligus, lain waktu dicicil...🙏🙏Source: @SitiRamlah2506#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ramlah#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaOlahanAyamGoreng#MamaFifian,2024
-
Ayam Goreng Lengkuas Sederhana Ayam Goreng Lengkuas Sederhana
Ayam selalu menjadi menu favorit bagi keluarga kami, mau dimasak apa saja doyan aja... Hehee... Termasuk ayam goreng lengkuas ini...😋
-
Ayam Goreng Simpel Ayam Goreng Simpel
ini resep dari mama sy, jarang bikin ungkepan pake bawang merah. jadi yang dipakai bawang putih aja. kalo suka pake bawang merah, laos dan jahe bisa ditambahkan sekalian ya..
-
Ayam Goreng Lengkuas Simple Banget Ayam Goreng Lengkuas Simple Banget
Dulu tau nya ayam ya di ungkep aja eh ternyata ayam lengkuas lebih sedepp banget kriuk2 kremesan lengkuas nya nagih banget, cocok di makan sama sambel bawang/trasi dan lalapan. Simple sat set pake blender 😂
-
-
-
-
Ayam goreng lengkuas bahan simpel Ayam goreng lengkuas bahan simpel
ga perlu banyak bahan udah endeus nih! favorito suami❤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar