Pepes tahu teri bayam

Dwi Ernawati
Dwi Ernawati @pawonerna_9058048
Bogor

Pengen pepes tahu, coba ditambah bayam biar ada sayurnya cos lupa beli kemangi 😊. Alhamdulillah semua suka 🤗
#bukanpepesanbiasa
#PejuangGoldenAppron3

Pepes tahu teri bayam

18 orang berencana membuat resep ini

Pengen pepes tahu, coba ditambah bayam biar ada sayurnya cos lupa beli kemangi 😊. Alhamdulillah semua suka 🤗
#bukanpepesanbiasa
#PejuangGoldenAppron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustahu putih (3000), haluskan tahu
  2. Segenggamteri, rendam air hangat
  3. 1 ikatbayam, petiki
  4. 1 sdtperes garam
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1 batangsereh, iris
  8. 5 lembardaun jeruk, buang tulangnya lalu iris tipis
  9. 2 lembardaun salam, sobek-sobek
  10. 1 butirtelur, kocok
  11. Daun pisang untuk membungkus, potong lalu bersihkan (di lap)
  12. Lidiatau tusuk gigi
  13. Bumbu halus ;
  14. 5bawang merah
  15. 3bawang putih
  16. 2 butirkemiri
  17. 3cabe merah
  18. 5cabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tahu, teri dengan bumbu halus, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan bayam, sereh, daun jeruk, daun salam, telur, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata, koreksi rasa

  3. 3

    Taruh adonan pepes diatas daun, lalu gulung, semat dengan lidi. Lakukan hingga habis.

  4. 4

    Panaskan kukusan, masukkan pepes lalu kukus kurang lebih 25 menit.

  5. 5

    Angkat lalu sajikan. Boleh dibakar dulu jika pengen lebih garing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Ernawati
Dwi Ernawati @pawonerna_9058048
pada
Bogor
suka masak, suka kuliner, suka mencoba menu baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa