Pepes Ebi,Tahu Jantung Pisang

Inhapunyadapur
Inhapunyadapur @Dapurku41206
Kab.Bone, Sulawesi Selatan

#WeekendChallenge kali ini nikmatin maksi dengan #BukanPepesanBiasa bareng kluarga tercinta,sajian pertama kali dgn cara nyemplungin smua bahan yg ada didapur😆😆😆 tp diolah dgn penuh cinta,😄😄😄

#WeekendChallenge
#BukanPepesanBiasa

Pepes Ebi,Tahu Jantung Pisang

3 orang berencana membuat resep ini

#WeekendChallenge kali ini nikmatin maksi dengan #BukanPepesanBiasa bareng kluarga tercinta,sajian pertama kali dgn cara nyemplungin smua bahan yg ada didapur😆😆😆 tp diolah dgn penuh cinta,😄😄😄

#WeekendChallenge
#BukanPepesanBiasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsEbi,rendam air panas,tiriskn
  2. 2 kotakTahu,potong dadu
  3. 1 buahJantung Pisang
  4. 1 buahMangga,parut Kasar
  5. 1 batangKemangi
  6. Daun Pisang untuk bungkusan
  7. Lidiuntuk menyemat
  8. 2 bijiCabe Merah,iris Serong
  9. 1 btangSerai,gaprek
  10. 1 ruasLengkuas,gaprek
  11. Bumbu Halus
  12. 4 siungBawang Putih
  13. 7 buahBawang Merah
  14. 1 bijiKemiri
  15. 1 ruasKunyit
  16. 1 ruasJahe
  17. 1/2 sdmGaram
  18. 1/2 sdmKaldu Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dua,jantung pisang,kemudian rebus,setelah direbus,iris iris,sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu,tumis sampai harum,masukkan serai,lengkuas dan cabe merah,aduk rata

  3. 3

    Masukkan sedikit air,aduk rata,masukkan garam dan kaldu bubuk,kemudian masukkan tahu dan jantung pisang,aduk rata sampai bumbu tercampur rata,angkat

  4. 4

    Ambil selembar daun pisang,lapisi dengan daun kemangi dan mangga parut

  5. 5

    Ambil 3 sendok adonan keatas daun,pipihkn kemudian masukkan 1 sdm ebi,bungkus dengan menyematkan lidi di kedua sisinya agar isi tidak tumpah,lakukan sampai habis

  6. 6

    Kukus dalam dandang kurang lebih 15 menit,kmudian bakar kurang lebih 5 menit,siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inhapunyadapur
Inhapunyadapur @Dapurku41206
pada
Kab.Bone, Sulawesi Selatan
Hanya Ibu Rumah Tangga yang sibuk m'ngurus kluarga,slalu tetap semangat mencoba meskipun masakannya kadang tidak sesuai ekspektasi,karena memasak adalah bagian dari kebahagiaan saya 😊😊maaf klo fotonya gk bagus,maklum selain hrus brebutan sesi foto sama anak2,😅😅jg masih amatiran ,masih blajar jdi fhotografer handal otodidat😄😄mari kita saling m'hargai dngan menulis sumber resep jika merecook masakan dan jangan lupa kirim foto hasil recooknya yaa 😙😙😙😊😊😊IG @ig.Fikrah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa