Pepes cumi isi telur & tahu

revita mikayka
revita mikayka @revitadjauhari
Lampung

Biasanya buat pepes ikan,ayam,tahu..nah kali ini kita buat pepes cumi yg ada isi nya.yang pasti endulita rasanya cuss ahh kita eksekusi dapur lagi..
#weekendchallenge
#bukanpepesbiasa

Pepes cumi isi telur & tahu

18 orang berencana membuat resep ini

Biasanya buat pepes ikan,ayam,tahu..nah kali ini kita buat pepes cumi yg ada isi nya.yang pasti endulita rasanya cuss ahh kita eksekusi dapur lagi..
#weekendchallenge
#bukanpepesbiasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 250 grcumi ukuran sedang (me : hanya ambil badannya saja)
  2. 3 bhtahu putih
  3. 3 btrtelur
  4. Bumbu halus :
  5. 15 bhcabai merah
  6. 10 bhcabai rawit
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 bhtomat
  10. 5 btrkemiri
  11. 1 cmkunyit
  12. 1 sdtgula
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. secukupnyaGaram
  15. Bumbu pelengkap :
  16. 3 lbrdaun salam
  17. 3 batangserai (geprek)
  18. 2 cmlaos (geprek)
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. 1/2 sdtgaram halus
  21. Secukupnyadaun bawang (diiris tipis)
  22. Bahan pelengkap :
  23. Secukupnyadaun pisang
  24. Secukupnyatusuk gigi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lumatkan tahu dgn garpu,telur di orak arik dgn tahu & daun bawang.masukan lada bubuk & garam.sisihkan

  2. 2

    Siapkan cumi,masukan tumisan orak arik telur & tahu ke dalam perut sampai penuh,tusuk dengan tusuk gigi dsb,sisihkan.

  3. 3

    Masukan bumbu halus,masukan daun salam,serai & laos.tumis hingga harum.

  4. 4

    Ambil 2 lbr daun pisang,beri bumbu pepes,letakan beberapa potong cumi,tumpuk dengan bumbu lagi.bungkus pepes dengan tusuk gigi.kukus pepes kurleb 20 menit.pepes cuminya siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
revita mikayka
revita mikayka @revitadjauhari
pada
Lampung
dari kecil udah hoby masak & udah bisa masak karena sering intip ibuku kalau lagi di dapur.sampe sekarang hoby banget masak🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa