SOTO MADURA - DAPUR MARISA

Marisa
Marisa @dapurmarisa_15
Palembang

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa

Soto Madura (Madura: Soto Mâdhurâ) adalah jenis soto yang berasal dari daerah Madura, Jawa Timur berbahan dasar daging sapi, telur rebus, kentang goreng dan tauge, dengan bumbu ketumbar, bawang merah dan bawang putih, jahe, kunir, laos, Kemiri, jeruk purut, dan garam secukupnya.

#kamuinspirasi
#pisanggaul
#essemangkasusu
#MotoPakeHape
#WeekendChallenge
#CABEKU
#diKACANGinaja
#kapsulajaib #DiRumahAja
#Ngeksis #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook
#TiketMasukGoldenApron3
#dapurmarisa #mukbang #masakanrumahan #masakanindonesia #masakandapurmarisa #masakan
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#dapurmarisa
#alpukatkocok #pokatkocok #pokatkocokpalembang #resepalpukatkocok #alpukatkocokspesial #masakanseharihari #memasak
#WeekendChallenge
#SeptemberCeria
#dapurmarisa #sotomadura #sotodaging #sotokhasmadura #masakanseharihari #memasak

SOTO MADURA - DAPUR MARISA

7 orang berencana membuat resep ini

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa

Soto Madura (Madura: Soto Mâdhurâ) adalah jenis soto yang berasal dari daerah Madura, Jawa Timur berbahan dasar daging sapi, telur rebus, kentang goreng dan tauge, dengan bumbu ketumbar, bawang merah dan bawang putih, jahe, kunir, laos, Kemiri, jeruk purut, dan garam secukupnya.

#kamuinspirasi
#pisanggaul
#essemangkasusu
#MotoPakeHape
#WeekendChallenge
#CABEKU
#diKACANGinaja
#kapsulajaib #DiRumahAja
#Ngeksis #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook
#TiketMasukGoldenApron3
#dapurmarisa #mukbang #masakanrumahan #masakanindonesia #masakandapurmarisa #masakan
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#dapurmarisa
#alpukatkocok #pokatkocok #pokatkocokpalembang #resepalpukatkocok #alpukatkocokspesial #masakanseharihari #memasak
#WeekendChallenge
#SeptemberCeria
#dapurmarisa #sotomadura #sotodaging #sotokhasmadura #masakanseharihari #memasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5 orang
  1. Bahan dan bumbu:
  2. 900 gramdaging sapi
  3. 7 lembardaun jeruk
  4. 3 lembardaun salam
  5. serai 2 batang di geprek
  6. laos 5cm di geprek
  7. kunyit 2cm di geprek
  8. jahe 3cm di geprek
  9. 9 siungbawang merah
  10. 9 siungBawang putih
  11. 1 sdmberas
  12. 3 buahjeruk nipis
  13. 1/2 sdmgaram
  14. 1 sdmgula merah
  15. 1/2 sdmkaldu sapi
  16. 1 bungkusbumbu halus soto terserah mau pakai merek apa saja
  17. minyak sayur secukunya untuk menumis
  18. 1 1/2 literair
  19. Bahan pelengkap:
  20. 2 onskol
  21. 1perkedel
  22. 2 butirtelur rebus
  23. 1 onstoge
  24. 1 buahTomat
  25. 1 batangdaun bawang
  26. cabai rebus yg sudah diberi garam dan di blender
  27. 1 sdmbawang goreng
  28. kecap manis/asin

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Cara membuat soto daging sapi:
    - blender/haluskan bawang merah, bawang putih, beras, ketumbar dan jahe

  3. 3

    Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, laos, kunyit dan jahe aduk hingga wangi dan kuning keemasan kemudian tumis dengan minyak sayur

  4. 4

    Tambahkan bumbu soto halus instan

  5. 5

    Siapkan panci presto, masukkan daging dan tumisan bumbu tadi, kemudian tambahkan air,

  6. 6

    Tambahkan garam, kaldu bawang goreng

  7. 7

    Tambahkan daun bawang dan lada,tutup presto masak daging sekitar 20-30menit kemudian buang asap di presto sampai habis lalu buka panci presto

  8. 8

    Blender cabe merah kemudian Masak sajikan dgn soto

  9. 9

    Soto siap disajikan dengan ditambahkan toge, kol, telur, jeruk, daun bawang, perkedel, bawang goreng dan sambal cabai merah, bila suka tambahkan kecap manis/asin

  10. 10

    Soto daging siap disajikan dan disantap dengan nasi putih or lontong

    Selamat mencoba resep dari "masakan dapur marisa" semoga suka dan menginspirasi ya mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marisa
Marisa @dapurmarisa_15
pada
Palembang
channel youtube: masakan dapur marisa, lecturer, entrepreneur, ibu dari 3 anak: 2 laki-laki dan 1 perempuan, dan seorang istri. Instagram: marisachasanwahttps://www.youtube.com/channel/UC0tDF-CfDp8JOWchC-1tKUw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa