Tempe Mendol Kangen Malang

Fitriana Yusuf
Fitriana Yusuf @fitriana1105
Tangerang

Hullaa 🙋‍♀️
Gara-gara nonton kimbap family jadi ngiler nih sama tempe mendol.
Sebenarnya kan emang lagi kangen banget sama tempe mendol bikinan bunda. Tapi karena belum bisa mudik, jadi belum bisa minta bikinin dan akhirnya nyoba bikin sendiri.
Taraaaaa! Enak kooook 😊

Tempe Mendol Kangen Malang

29 orang berencana membuat resep ini

Hullaa 🙋‍♀️
Gara-gara nonton kimbap family jadi ngiler nih sama tempe mendol.
Sebenarnya kan emang lagi kangen banget sama tempe mendol bikinan bunda. Tapi karena belum bisa mudik, jadi belum bisa minta bikinin dan akhirnya nyoba bikin sendiri.
Taraaaaa! Enak kooook 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 3 papantempe (kalo mau yang udah bermalam 2 malam)
  2. Bumbu
  3. 4 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 6 bijiCabe keriting
  6. Cabe rawit 1 biji (sesuaikan selera)
  7. 3 ruaskencur
  8. 8 lembarDaun jeruk
  9. secukupnyaKetumbar
  10. Gula
  11. Garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong tempe, kaku kukus sekitar 10 menitan

  2. 2

    Sementara tunggu tempe dikukus, uleg bumbu tadi ya. Terus jangan lupa, iris tipis daun jeruknya

  3. 3

    Kalau sudah matang, uleg tempenya sekalian sama bumbunya dimasukkan semua. Harus sampe rata ya. Pake tangan juga setelahnya.

  4. 4

    Setelah tercampur, bisa di tes rasanya. Kalau ada yang kurang tinggal ditambahin. Habis itu di bentuk lonjong ya

  5. 5

    Setelah itu digoreng sampai kecemasan dan tempe mendol siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitriana Yusuf
Fitriana Yusuf @fitriana1105
pada
Tangerang
Hanya seorang pekerja di lembaga sosial yang hobinya makan dan masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa