Steak daging sapi barbeque sauce masak di teflon

Elvira Fransisca
Elvira Fransisca @elvirafrn

Sebwa pencapaian 🥰😍☺

Steak daging sapi barbeque sauce masak di teflon

Sebwa pencapaian 🥰😍☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
porsi 2 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi kurang lebih
  2. 1 buahwortel
  3. 4 tangkaisayur buncis
  4. 1 buahkentang ukuran sedang
  5. 5 sdmbarbeque sauce siap saji saya pakai merk del monte
  6. 1/2bawang bombay, iris
  7. 6 siungbawang putih, geprek
  8. 2 sdmbawang putih bubuk atau bawang putih yg sudah di haluskan
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdtlada hitam
  11. 1/2 sdtrosemary leaves kering
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula
  14. 2 sdmsaos tiram
  15. 2 sdmmargarin/mentega/butter

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan daging, potong rapi agar menjadi 2 bagian (2 porsi), lumuri dengan garam secukupnya, lalu dengan bubuk bawang putih atau dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, lalu taburkan juga merica bubuk, rosemary leaves, taburkan dengan rata. Biarkan bumbu meresap 10 sd 15 menit.

  2. 2

    Disisi lain, potong kentang, wortel dan buncis, lalu rebus. Tiriskan.

  3. 3

    Setelah daging selesai di bumbui, panaskan teflon, cairkan margarin, pastikan sudah panas lalu masukkan 6 siung bawang putih yg sudah di geprek, masukkan daging. Bolak balik daging diatas teflon panas dengan api kecil, selama 12 sd 15 menit untuk tingkat kematangan welldone. Pastikan api nya kecil supaya daging luar dalem mateng sempurna tapi tetep juicy dan luarnya ngga gosong.

  4. 4

    Untuk saus barbekyu nya, panaskan 1 sdm minyak goreng, masukkan bawang bombay yg sudah di iris, bawang putih, tumis sampai harum, masukkan saus barbeque siap saji (saya pakai merk del monte), tambahkan air sekitar 1/4 gelas kecil, aduk rata, masukkan saos tiram, lada hitam, gula, garam, koreksi rasa, aduk sampai kental kembali. Saus siap digunakan.

  5. 5

    Utk kentang, setelah direbus, digoreng sebentar agar sedikit crunchy (walaupun ga lama abis itu kentang nya langsung letoy lagi 😅) ntar kapan2 saya bagiin resep gimana caranya bikin kentang yg crunchy yah but not now. Krn saya lg mau cepet aja, jd kentangnya digoreng sebentar. Tiriskan dan di garami secukupnya.

  6. 6

    Oke sekarang waktu nya nyusun semua makanan di piring 😉 daging, kentang, wortel, buncis. Lalu tuang sausnya. Yummyyyy!!! Siap di nikmati 😘🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elvira Fransisca
Elvira Fransisca @elvirafrn
pada

Komentar

Resep Serupa