Iga bakar ala mamiti

Name: Iga bakar ala mamiti
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Iga bakar; Sereh; Daun jeruk; Daun salam; Jeruk purut; 9 bawang merah; 7 bawang putih; 1 buku jahe; 1 cabe merah panjang; secukupnya Ketumbar; Kecap; Mentega

Witi Restuning Pangestuti @uwit_cuwit

Ingin masak iga bakar, tp dengan bahan sederhana aja,
Yeay seneng.. rasanya pas. Meresap sampai ke hati.
Bisa di bakar atau tidak juga lo 😘,
Yuk mari memasak

Lebih banyak

Iga bakar ala mamiti

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Witi Restuning Pangestuti @uwit_cuwit

Ingin masak iga bakar, tp dengan bahan sederhana aja,
Yeay seneng.. rasanya pas. Meresap sampai ke hati.
Bisa di bakar atau tidak juga lo 😘,
Yuk mari memasak

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 menit

4 porsi

1 kgIga bakar
Sereh
Daun jeruk
Daun salam
Jeruk purut
Bumbu halus
9bawang merah
7bawang putih
1buku jahe
1cabe merah panjang
secukupnyaKetumbar
Bumbu bakar
Kecap
Mentega

Cara Membuat

2 menit

1

Cuci daging sampai bersih, lumuri dengan jeruk purut bilas
2

Rebus daging sapi sampai empuk, beri garam, salam dan sereh saat merebus
3

Sambil menunggu daging empuk, haluskan bumbu halus
4

Tumis bumbu halus, masukan sereh dan daun jeruk (buang batangnya), Setelah tercium wanginya dan pastikan matang tambahkan air
5

Masukan daging sapi yg sudah empuk dan tunggu sampai bumbu meresap (menggunakan api kecil)
6

Setelah meresap bisa disajikan langsung atau lanjut ke pembakaran iga
7

Iga bakar siap dihidangkan ❣️

Nia Sukarmi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Witi Restuning Pangestuti @uwit_cuwit

pada 20 Oktober 2020 13.03

Komentar

Resep Serupa

Iga bakar Iga bakar

Perbedaan jika iga dipresto dengan dimasak biasa waktu lebih singkat sekitar 30 menit dan lebih empuk. Soal rasa lebih meresap dimasak biasa

noviana rachmawati
Iga bakar ala momgits Iga bakar ala momgits

Riska Gita Yulianti
Iga bakar Iga bakar

Dpt iga yg super cakep tanpa lemak2 lgs dibikin iga bakar kesukaan serumah😁#PekanPosbar

Widya Astuti Rahayu
Iga bakar Iga bakar

Masih ada stok daging qurban nih bun, kebetulan dapetnya tulangan2 iga. Mau di sop kok kayanya bosen ya.. Jd dimasak iga bakar aja deh😀

Luthfi Alfiana
Iga bakar Iga bakar

Iga Bakar favorit Paksu 😋😍

Ibu Malka ❤
Iga bakar Iga bakar

Kepengen makan iga bakar, tp klo beli porsinya sedikit harganya lumayan.. yaudah bikin sendiri aja biar puas makannya.

Dian Widodo
Iga bakar Iga bakar

Ini iga bakarnya enakkkkk pake banget, saya nyontek resep nya Di blog mb Didi, ih pokok nya enakkk padahal saya ga begitu suka makan daging2 an, yg ini Sy makan banyak hehehehe tp ada modif sedikit resep nya sesuai Selera.. yuk kita masak

putu dewi suarda
Iga bakar Iga bakar

Masih ada iga sapi sisa kurban kemaren, yuk diolah..

Iis Idris
Iga bakar Iga bakar

anak sering ngajak ke resto menu iga bakar, kalau ndak dibikinin bisa bolong nih kantong, cobain yukkk.... ternyata eunukkkk sekali

Leni Ivani Agustiana
Iga bakar Iga bakar

Iga bakar #PejuangGoldenApron2

Endang25
Iga bakar Iga bakar

Bingung bikin menu iga ,, nyari yang simple akhirnya nemu juga

Vina Crystal X asli Nasa
Iga bakar Iga bakar

Iga bakar pedas manis favorit pak SuamiUdah jadi menu andalan kalau weekend nih

Suryani Rahma

Rekomendasi Resep Lainnya