Bahan-bahan

  1. Tahu yang sudah digoreng
  2. 2 potongayam yang sudah digoreng
  3. Minyak untuk menumis
  4. Bumbu halus:
  5. 7 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 btrkemiri sangrai
  8. Secukupnyagaram
  9. Bumbu tambhan:
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtgula aren
  13. Laos 3 cm (geprek)
  14. 3 lbrdaun salam
  15. 1 batangsereh digeprek
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. 1 sdmsaori saos tiram
  18. 1 sdmkecap manis
  19. selerakaldu bubuk
  20. 300 mlair (untuk merebus)
  21. seleraBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.Goseng bumbu yg dihaluskan hingga harum,masukkan daun salam,daun jeruk,sereh geprek,laos geprek.

  2. 2

    Masukkan ketumbar bubuk,lada bubuk,kaldu bubuk,gula aren,saus tiram,kecap manis tuang air tunggu hingga mendidih masukkan tahu dan ayam goreng aduk rata.

  3. 3

    Masak sampai air menyusut dan agak sat.Cek rasa,jika sudah pas selera, matikan,sajikan dengan taburi bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
pada
Madiun Jawa Timur
ig.@cakrawalaradityahttps://www.facebook.com/gita.cakrawala
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa