Banana Cake Chocolate

 Helda
Helda @mybake
Cipayung, Jakarta Timur

"Kreasiku untuk #KUIS_Baking adalah Banana Cake Chocolate"

Sebenarnya ini resep sdh lama sy buat tapi blm sempat diposting & kebetulan lg ada even KUIS dr Cookpad jadi momentnya pas... 😊

Saya penggemar makanan yg diolah dari bahan pisang... biasa buat bolu pisang biasa... kali ini sy coba kasih bubuk coklat dlm resep bolu pisang dan ternyata hasilnya enak.. tidak kalah dgn bolu pisang yg diberi bubuk kayu manis.. next sy akan share resep bolu pisang yg moist... biasa sy buat utk pesanan org2... 😊

Banana Cake Chocolate

"Kreasiku untuk #KUIS_Baking adalah Banana Cake Chocolate"

Sebenarnya ini resep sdh lama sy buat tapi blm sempat diposting & kebetulan lg ada even KUIS dr Cookpad jadi momentnya pas... 😊

Saya penggemar makanan yg diolah dari bahan pisang... biasa buat bolu pisang biasa... kali ini sy coba kasih bubuk coklat dlm resep bolu pisang dan ternyata hasilnya enak.. tidak kalah dgn bolu pisang yg diberi bubuk kayu manis.. next sy akan share resep bolu pisang yg moist... biasa sy buat utk pesanan org2... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grTepung terigu segitiga biru
  2. 150 grGula pasir
  3. 150 grPisang Ambon,haluskan (me,sunpride)
  4. 100 mlminyak goreng
  5. 2 butirtelur
  6. 1/2 sdtSP
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. 2 sdmcoklat bubuk
  9. 2 sdmsusu bubuk
  10. 1/4 sdtgaram
  11. Topping :
  12. secukupnyaAlmond slice/keju/kismis/chocochips (bebas suka2)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya... utk pisang cukup dihaluskan dgn garpu saja..

  2. 2

    Ayak terlebih dahulu jadi satu bahan kering (tepung terigu,baking soda,susu bubuk,coklat bubuk dn garam)

  3. 3

    Campur dlm wadah jadi satu telur,sp dn gula pasir

  4. 4

    Kocok/mixer gula,telur dn sp sampai mengembang putih & kental,contoh seperti gambar (jgn over mix bisa mengakibatkan cake bantat)

  5. 5

    Lalu masukkan pisang yg telah dihaluskan dan mix asal rata saja..

  6. 6

    Stlh itu masukkan bahan kering yg telah diayak tadi.. aduk rata dgn spatula (jgn trll over mix)

  7. 7

    Masukkan minyak goreng lalu aduk balik sampai rata dan tdk ada minyak yg mengendap didasar adonan

  8. 8

    Siapkan loyang yg telah dioles margarin dn tepung tipis2..disini sy menggunakan loyang loaf uk.20 lalu tuang adonan kdlm loyang...

  9. 9

    Tambahkan almond slice (sesuai selera) diatasnya....

  10. 10

    Oven sampai matang... (sesuaikan oven masing2) krn disini sy menggunakan otang jd wkt memanggang itu slm 1 jam dgn menggunakan api sedang cenderung kecil.. tp jgn trll kecil tkt cakenya trll lama matangnya, jgn lupa lakukan tes tusuk utk mengecek apakah adonan sdh matang atau belum

  11. 11

    Setelah matang dinginkan cake lalu potong2 sesuai selera... cake ini enak & lembut... 👍 perpaduan pisang & coklatnya pas sekali...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Helda
Helda @mybake
pada
Cipayung, Jakarta Timur
happy baking.... nd always learning
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa