27. Buntil Daun Singkong

Dulu waktu masih kecil suka dibeliin buntil di sekolah SD (karena ibu2 penjual buntilnya jualan di SD) tapi semenjak lulus SD udh ga pernah lagi makan buntil, kangen banget masakan buntil. Alhamdulillah mamak punya resepnya, walaupun aku ganti daun singkong tapi tetep enak (yg penting sama2 daun) hehe. Makasih ya Mak, sudah mengobati kangennya aku 🤗😘.
Source : Dapur Ade
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13699976-buntil-daun-pepaya-anti-pahit?invite_token=1rBVcHi2xHwsoaV3gg4h9HJW&shared_at=1603100904
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_DapurAde
#SemangatUntukAdeDariGenkPeda
27. Buntil Daun Singkong
Dulu waktu masih kecil suka dibeliin buntil di sekolah SD (karena ibu2 penjual buntilnya jualan di SD) tapi semenjak lulus SD udh ga pernah lagi makan buntil, kangen banget masakan buntil. Alhamdulillah mamak punya resepnya, walaupun aku ganti daun singkong tapi tetep enak (yg penting sama2 daun) hehe. Makasih ya Mak, sudah mengobati kangennya aku 🤗😘.
Source : Dapur Ade
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13699976-buntil-daun-pepaya-anti-pahit?invite_token=1rBVcHi2xHwsoaV3gg4h9HJW&shared_at=1603100904
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_DapurAde
#SemangatUntukAdeDariGenkPeda
Cara Membuat
- 1
Petiki daun singkong kemudian rebus sampai matang, setelah matang cuci kembali sambil diperas
- 2
Siapkan semua bumbu, haluskan bumbu untuk isian teri kemudian campurkan dengan kelapa parut & teri, aduk rata
- 3
Bentangkan daun singkong, isi dengan bahan isian kemudian bentuk bulatan & ikat supaya rapih (lakukan sampai habis)
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk tumis sampai harum, kemudian masukkan air
- 5
Setelah air mendidih masukkan ikatan daun singkong tadi, masak dengan api kecil supaya bumbu meresap
- 6
Menjelang matang, masukkan santan kental, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata. Tes rasa jika sudah pas matikan apinya
- 7
Buntil siap disajikan bersama nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Niat banget bikin buntil saking kepengennya. Sekalian buat ngirim sarapan di sawah. Ngebuntel isian ke daun singkongnya itu bikin lama, sampe kesiangan juga. Tapi sepadan sama hasilnya yang enak banget.Source: @dapurade50https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13699976-buntil-daun-pepaya-anti-pahit?invite_token=6nbGHVjgqAK7qhnV279vyiLV&shared_at=1623317666#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_DapurAde Vina Himatur -
151. Buntil Daun Singkong 151. Buntil Daun Singkong
Rabu, 21 Desember 2022Assalamu'alaikum..Kali ini aku mau ikutan #PekanPosbar yang bertemakan #KadoUntukIbu periode 19-26 Desember 2022. Di #HariSpesialnyaIbu aku mau masak Buntil Daun Singkong. Ingat waktu kecil dulu, ibuku seorang petani biasa. Hampir setiap hari lauk yang kami makan ga jauh dari daun singkong dan cabe rawit. Tapi walaupun begitu, aku jadikan pembelajaran hidup, supaya aku lebih menghargai makanan. Udah yaa...terlalu sedih untuk di ceritakan😁. Langsung aja intip bahan dan cara membuatnya. Dan untuk videonya udah aku share di youtube aku di Tosika Channel.GBA Minggu ke~47🌾🫒#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#olahandaunsingkong#buntildaunsingkong#AnekaHidanganNusantara#AnekaIdeBakulan#ResepSederhana#TosikaChannel#Cookbook Fransiska -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Bikinnya serba darurat semua, nyari daun pepaya g ada dan dapatnya daun singkong tapi kecil-kecil banget daunnya, kalau nggak di bikin bahan isian sudah tersedia di kulkas, mau g mau harus di eksekusi, kebetulan dari kemarin memang lagi kepingin banget bikin buntil, daaan tantangan recook kali ini juga ada resep buntil daun pepaya dari bunda Vey Alodia’s Kitchen,resepnya sedikit aku modif ya bundaaa#WanilahMeolahBeasa#Cookpadcommunity_Borneo Zulifatul Afwah -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Penggemar buntil mana suaranya..???Inget buntil pasti inget mamak @dapurade50 yekaan?? Ngakuu deh... 😂😅 makasih ya mamak, berkat resep dirimu.. Diriku bisa juga bkin buntil, first time tapi kata emak ku enak cnah 🤭#Remembergenkpeda_dapurade#Cookpadcommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur Mama Nia -
155. Buntil Daun Singkong 155. Buntil Daun Singkong
13 Desember 2019. 49-2.(Semua Tentang Ibu.Minggu 2, edisi 13-18 Desember 2019)Bismillah...Masakan sayur favoritku dan ibuuuu, karena setiap pagi pasti beliin kalau ada di pasar pagi. Pernah kepikiran bikin tapi kayaknya ribet nggulung-nggulungnya, dan benarrrrrrrr, pertama kali bikin inih, keliatan banget kan gak rapi gulungan buntilnya 😅.Sebenernya aku dan ibu favorit semua sayur yang khusus diolah jadi buntil, tapi paling favorit Sebenernya buntil daun pepaya, berhubung daun pepaya sulit dicari yaudah daun singkongpun nikmat. 🤗Ibuuu, yuk besok masak buntil sendiri aja drpd beli, bikinnya gak ribet dan rasanyapun gak kalah, malah lebih enak 😋Inspirasi resep : Ika Septi 'Buntil Daun Singkong'(n/b: bahan dan bumbu saya sesuaikan dg yg ada, dan takarannya saya sesuaikan dg selera, trimakasih mb ika resepnya ♥)#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#onerecipeonetree#SatuResepSatuPohon#Resolusi2019#mingguke49#BerburuCelemekEmas#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak Ratna Khoirunnisa -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Buntil adalah lauk sederhana yang berasal dari Jawa Tengah.Buntil adalah lauk yang diisi dengan adonan kelapa muda disertai bahan lainnya dan diberi bumbu. Bisa menggunakan daun singkong ataupun daun pepaya untuk pembungkusnya. Dan direndam dengan kuah santan yang menjadikan buntil semakin enak dan gurih.Kalau biasanya saya pakai daun pepaya sbg pembungkusnya, kali ini saya pakai daun singkong.#PejuangGoldenBatikApron#MgKe22 Ibu Tina -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Akhir2 ini lagi suka banget sama sayuran hijau macam daun singkong, pepaya, lembayung, kenikir. Karna pencernaan butuh serat luar biasa. Dulu waktu tinggal di Semarang hampir tiap sore ada yang jualan buntil lewat depan rumah, kadang pakai daun pepaya, kadang daun singkong. Rasanya sama enaknya, tergantung selera lidah kita aja ya.Nah sekarang karna disini jarang yg jual, paling kalau mau beli harus ke car free day hari minggu kadang liat ada yg jual buntil. Kalau udah kepingin masa harus nunggu hari minggu ya 😁 jadi masak sendiri dan biar ada variasinya suami jadi ga bosen makan sayur wujudnya itu-itu aja, daaan suami suka, alhamdulillah 😊 Prathidina - Pawon Mak Syifa -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Buntil makanan kesukaan saya, walau tampak sederhana, tapi rasanya ruarrbiasah...😀, sudah lama pengen masak ini, tapi baru kesampaian sekarang, alhamdulillaah...pas tadi ke warung sayur, ada bahan2 buat buntil, daun singkongnya muda-muda pisan..maka inilah buntil daun singkong ala saya..enaak..(meskipun kuahnya kehabisan..), bikin gagal diet...he..he..ngga ketang, saya mah ngga diet2 tan.. Tati Noerh -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Gw suka makan buntil tapi biasanya beli, ga pernah masak sendiri, berhubung sudah ga ada yg jual matengan lagi, dah pada tutup mungkin #dirumahaja, akhirnya siang ini kita bikin buntil, mari masak. Gregorius Indro Broto -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Memanfaatkan oleh oleh dari kebun dapat daun singkong cuss deh kepikiran di masak buntil ...masakan favorit mama ku...resep nya dari mba Iim Muslimah ..#JelajahResep#PejuangGoldenApron3#BandungSilihAsaan_Nyayur#CookpadCommunity_Bandung Orien Azza -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Udah lama banget ngidam pengen masak buntil ini dari hamil trimester kedua sampe lahiran belum terlaksana... Alhamdulillah setelah pulih pasca lahiran baru bisa masak buntil... Pengennya sih buntil daun talas, tp berhubung susah carinya, ya udah pake daun singkong... Sama-sama enak kok hehehe... Membuat masakan ini harus sabar dan telaten yaa gaisss... Hhehe selamat mencoba :) Riezky Nurul -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Salah satu masakan yang jarang saya olah adalah buntil. Mengapa? Ya karena pembuatannya yang sangat ribet seribet perasaan cinta yang bertepuk sebelah sendal. Itu bagi saya ya, tapi tidak bagi mendiang simbah. Beliau adalah pembuat buntil lumbu atau daun talas yang mumpuni dengan rasa yang nendang bak tendangan pisangnya Kangmas David Beckham yang cetar.Setiap memasak buntil simbah selalu menggunakan kuali sebesar gaban. Daun talasnya pasti dapat minta, kecuali ada di suatu masa kami menanam pohon talas secara membabi-buta di pekarangan samping rumah yang seluas daun kelor itu heuheu.Dirunut dari keberadaannya, buntil adalah masakan dari daerah Banyumas. Nah, tak hanya terkenal dengan mendoannya, The Golden Water itu terkenal pula dengan olahan buntilnya baik buntil dari daun talas, daun pepaya, pun daun singkong. Bungkusan yang diuntil-until (diikat-ikat) adalah kepanjangan dari buntil. Ya, dalam pengolahannya buntil memang musti diikat dengan tali apa saja asal jangan tali jemuran tetangga agar ketika dimasak dalam kuahnya sang buntil tidak ambyar seambyar hatimu ketika melihat mantan move on duluan, weks.Simbah biasanya mengisi buntil dengan kelapa parut, teri, dan petai selong, namun berhubung #WeekendChallenge kali ini bertema tempe dan teri four five six hihi maka anggota dari #PejuangGoldenApron2 ini mengkolaborasikan keduanya menjadi isian buntil daun singkong. Ika Septi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)