Sop merah rame

Ika Zuni
Ika Zuni @ika_zr

Ceritanya lagi pengen masak sop merah. Kebetulan lagi banyak sayuran di rumah. Ini sop merah random. Isinya macem2. Ada sayur, daging ayam, telur puyuh, dan pangsit. 😂

Sop merah rame

3 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi pengen masak sop merah. Kebetulan lagi banyak sayuran di rumah. Ini sop merah random. Isinya macem2. Ada sayur, daging ayam, telur puyuh, dan pangsit. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu :
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 buahBawang bombay iris tipis memanjang
  4. 5 butirbawang merah ukuran sedang
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 5 buahtomat matang hilangkan biji lalu dihaluskan (di blender)
  7. Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
  8. Isian:
  9. 100 grdaging ayam potong dadu
  10. 150 grwortel potong dadu
  11. 150 grtelur puyuh yg sudah direbus
  12. 1 buahkentang ukuran sedang potong dadu
  13. SecukupnyaBunga kol, kubis, sawi dan buncis
  14. Pelengkap:
  15. 1 batangDaun bawang diiris tipis
  16. Bakso ayam
  17. Pangsit yang sudah matang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay iris sampai layu, setelah layu masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan jus tomat.

  2. 2

    Tunggu mendidih masukkan daging ayam aduk sebentar, kemudian masukkan wortel dan kentang. Tambahkan air kira2 cukup untuk jadi kuah.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan sayur-sayuran mulai dari buncis, bunga kol dan kubis. Lanjut masukkan bakso ayam telur puyuh dan pangsit. Tambahkan gula, garam, merica bubuk. Koreksi rasa lalu dididihkan kembali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Zuni
Ika Zuni @ika_zr
pada

Komentar

Resep Serupa