Dah lama kepengen nangka muda atau orang jawa bilang nya gori 😁Tapi karena rindu masakan ibu,Jadilah nangka nya di gulai khas padang aja 🤤Kalo orang minang bilang nya Gulai Cubadak#PejuangGoldenBatikApron#KamisManis#MingguKe21

Lagi pengen banget makan gulai nangka, dan kebetulan tukang sayur langganan lagi bawa.. Modalnya cuma 10 ribu udah dapat sewajan gede sayurnya.. Bisa buat makan sekeluarga.. Yuk dicoba resepnya..Ig: @mrs.alleeeaaa

Sebagai pecinta gulai nangkanya di masakan padang dan lagi menaati aturan pemerintah #dirumahaja jadi belajar buat sendiri. Resep ini bisa pake santan, kalo saya ganti dengan fibercreme. Alkhamdulillah suami puas dong dengan hasilnya ☺️

Orang-orang dirumah pada suka ini, tapi sukanya nangka yang fresh, kebetulan di samping rumah ada pohonnya lagi berbuah 😬

Resep andalan buat ditambah lontong/ketupat

Sayur gulai nangka muda ini buat dimakan bareng lontong di hari lebaran kemarin. Biasanya tiap tahun selalu emak yg ambil alih buat masak menu lebaran. Tp berhubung beliau lg sakit, jd aku yg harus turun tangan 😄. Alhamdulillah rasanya nggak beda jauh, karna berkat instruksi yg punya resep 😁.#PejuangGoldenApron3

Kalau di kampung saya, bilang nya sayur nangka itu Tewel 😁☺️ dan strukturnya lebih kecil serat2nya. Tapi kalo di Kepulauan Riau, struktur nangkanya besar2. Sangat lembut pas dimasak gulai. Biasanya di makan bareng lontong untuk sarapan pagi. Enak lho. Yuk intip resepnya.#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PahlawanDapur

Sebelumnya pernah membuat sayur nangka muda tapi cenderung berbumbu kuning. Saat ini selain berwarna kuning juga sedikit kemerahan dan pedas karena tambahan cabai keringnya.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#NangkaMuda

Seperti biasa, setiap weekend pak suami bisa request masakan apapun. Doi lagi pingin makan apa ya aku buatin. Kali ini doi request sayur nangka muda dimasak gulai (santan tidak begitu kental).

Jenis sayur nangka muda ini di daerah saya sering dimasak lodeh atau sayur godhog.Kalo di Jogja terkenal dengan gudheg nangka.Gulai nangka muda pertama saya kenal , waktu beli nasi Padang. Khas cita rasanya , penuh rempah ..Dari berbagai referensi dan nanya2 saya akhirnya cocok dengan resep gulai nangka muda ini .Happy Cooking...🤩🌹#Coboy_MasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#PejuangGokdenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#GulaiNangkaMuda #GulaiPadang

Requestnya pak suami#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok