Pangsit isi Pajeon (pancake korea)

Name: Pangsit isi Pajeon (pancake korea)
Yield: 20 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 20 lembar kulit pangsit (beli jadi); 2 sosis potong kecil; 4 lembar kubis (aku pakai sawi putih iris kecil); 1 wortel cincang kecil kecil; 1/2 buah bombay (2 butir bawang putih cincang halus); 2 tangkai daun bawang/daun kucai iris kecil; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt garam/selera; 3 sdm terigu (aku pakai tepung bumbu); 2 buah cabe hijau iris; 1 sdm minyak wijen; 5 sdm kecap manis; 1 sdm kecap ikan; 1 bawang putih cincang; 1 daun bawang potong; 10 cabe rawit potong serong (1sdt cabe bubuk); 1/4 sdt cuka/jeruk nipis/limau; 1/2 sdt gula; 1/4 sdt garam

Iswati Tamseg @iswati231220

Surabaya

Resep asli berasal dari resep pajeon (pancake korea) ibu Nenikuswati anggota grup Coboy. Pa : daun bawang, jeon : pancake. Adonan Harusnya di dadar spt telur diwajan, namun karena di kulkasku ada kulit pangsit 1 pack yg sdh nangkring 2 mg blm terpakai, jadi adonan pajeon tdk aku dadar diwajan tapi aku masukkan ke gulungan kulit pangsit kemudian digoreng. Beberapa bahan aku tambah jmlnya spy cukup dimakan 4 org, aku tambahkan resep saus kecapnya krn diresep beliau tdk ada, selamat mencoba, mudah dan cepat buatnya.....
#CookpadCommunity_Surabaya
#StarOfTheRecook
#RecookCoboyNeniKuswati
#RecookCoboy
#JembatanMerahPlaza
#pangsit
#pajeon
#iswatitamseg

Lebih banyak

Pangsit isi Pajeon (pancake korea)

Iswati Tamseg @iswati231220

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

20 biji

3 butirtelur
20 lembarkulit pangsit (beli jadi)
2sosis potong kecil
4 lembarkubis (aku pakai sawi putih iris kecil)
1wortel cincang kecil kecil
1/2 buahbombay (2 butir bawang putih cincang halus)
2 tangkaidaun bawang/daun kucai iris kecil
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtgaram/selera
3 sdmterigu (aku pakai tepung bumbu)
2 buahcabe hijau iris
Sambal/saus :
1 sdmminyak wijen
5 sdmkecap manis
1 sdmkecap ikan
1bawang putih cincang
1daun bawang potong
10cabe rawit potong serong (1sdt cabe bubuk)
1/4 sdtcuka/jeruk nipis/limau
1/2 sdtgula
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Siapkan bahan, cuci, cincang kecil aduk jadi satu hingga rata
2

Gulung kulit pangsit, lem pinggirnya pakai telur yg ada di adonan, panaskan wajan, jika sdh panas langsung isi gulungan pangsit dgn adonan dan masukkan wajan, goreng hingga kecoklatan, tiriskan, lakukan hingga semua adonan habis.
3

Sambal/saus : tumis bawang putih, daun bawang, cabe hingga layu, kecilkan api tambahkan minyak wijen, kecap ikan, gula dan garam aduk hingga larut, matikan api, masukkan tumisan dlm mangkok tambahkan kecap, cuka/jeruk nipis/limau, koreksi rasa. Sajikan pajeon dengan saus kecapnya.