Sosis solo

Rina
Rina @rinaku
Jakarta

Karena doyan banget sama snack satu ini, nyontek resep di utube, punya bunda yustin, enak..

Sosis solo

6 orang berencana membuat resep ini

Karena doyan banget sama snack satu ini, nyontek resep di utube, punya bunda yustin, enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
20 pcs
  1. 2 buahAyam dada
  2. 5 siungBawang merah
  3. 2 siungBawang putih
  4. 3 bhDaun salam
  5. 1 batangSereh
  6. Santan encer 150 ml atau setengah gelas belimbing lebih
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1/2 sdtLada
  9. 2,5 sdmGula
  10. 1 sdtTotole
  11. Bahan kulit
  12. 20 SDMterigu segitiga biru
  13. 1 SDMtepung tapioka
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/4 sdtlada bubuk
  16. 1/4 sdtkaldu bubuk
  17. Air 3 gelas belimbing penuh
  18. 1 butirtelur
  19. 2 SDMminyak goreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rebus daging ayam hingga empuk, suir2 dan potong kotak2

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih, panaskan dg sedikit minyak, tambah sereh dan daun salam, aduk hingga harum

  3. 3

    Masukkan daging ayam, tambah santan, garam, lada, penyedap, dan gula, masak hingga santan habis

  4. 4

    Buat kulit : kocok terigu, tapioka, garam, bubuk penyedap, lada dan 3 gelas air, aduk rata, masukkan telur, aduk kembali, masukkan 2 sdm minyak sayur, saring adonan kulit

  5. 5

    Panaskan teflon, oles minyak dengan tisu, masukkan 1 sendok sayur adonan, ratakan diteflon dengan memutar2 adonan, masak dengan api sedang, apabila ujungnya mengelupas berarti sudah matang

  6. 6

    Ambil 1 adonan kulit, letakkan 1 SDM adonan isi di ujung, lipat seperti amplop, rekatkan ujungnya dengan sedikit adonan kulit, lakukan sampai habis, adonan siap di goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina
Rina @rinaku
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa