Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1ekor/250 gr Ikan Segar (Kuwe/Tenggiri/Kurisi/Tongkol)
  2. 7 btrCabe Rawit (sesuai selera)
  3. 5 sdmLarutan Asam Jawa
  4. 1 sdtKetumbar
  5. 1 bhTomat (boleh diskip)
  6. Minyak untuk menumis
  7. secukupnyaAir
  8. Garam, Gula, Kecap
  9. Bumbu Iris :
  10. 4 siungBawang Merah
  11. 3 siungBawang Putih
  12. 1 ruasLengkuas
  13. 1 ruasKunyit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong lalu cuci bersih ikan, tiriskan.

  2. 2

    Tumis hingga wangi Bawang Merah, Bawang Putih, Lengkuas, Kunyit dan Ketumbar. lalu tambahkan Air secukupnya.

  3. 3

    Tambahkan Kecap, Garam, Gula dan larutan Asam Jawa. kemudian masukan Ikan, tunggu hingga Air mendidih kembali lalu test rasa. masukan Cabe Rawit dan irisan Tomat.

  4. 4

    Jika Ikan sudah matang, sajikan dimangkok :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Taryy Chris
Taryy Chris @Taryy_Chris
pada
Tanjungpandan, Belitung
semoga suka dengan resep dari saya 😘 Salam Peluk Cium Kompor 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa