Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 1 ekorbebek
  2. Bumbu:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 2 batangsereh
  10. 2 batangsereh
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 2 butirkemiri
  13. 1 sdtgula
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. 1 ltrair
  17. 300 mlminyak utk menggoreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan & cuci bersih sishkan

  2. 2

    Haluskan bumbu masukkan kedalam panci aduk lalu maaukkan lengkuas, sereh, daun salam, garam, gula & kaldu bubuk lalu ungkep sama 45 menit

  3. 3

    Panaskan minyak lalu goreng bebek hingga kecokelatan lalu angkat

  4. 4

    Siap dihidangkan dengan lalap sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@dapoermbokdhemek
@dapoermbokdhemek @dapoermbokdhemek
pada
Bandung
IG @dapoermbokdhemek#baking #cooking #sewing #traveling #photography
Lebih banyak

Komentar (3)

Karlina.Kitchen
Karlina.Kitchen @karlina_nurjanah
Mba, pakai bahan serai? Soalnya lihat di gambar ada serainya, tp belum dimasukkan ke dalam kolom bahan.Lalu, ungkepnya dengan api apa? Kecil atau sedang?

Resep Serupa