Gurame Asam Manis
Gurame Asam Manis
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan gurame (buang isi perut dan sisik). Rendam dengan air garam dan kucuran jeruk nipis selama 10 menit. Setelah itu besihkan kembali.
- 2
Siapkan bumbu ikan gurame antara lain, 1 sdt lada bubuk, 2 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt kunyit, garam, penyedap rasa dan sedikit air. Lalu rendam ikan kedalam bumbu tersebut sekitar 20 menit.
- 3
Sementara itu, potong sayuran sesuai selera.
- 4
Parut/rajang bawang merah dan bawang putih. Iris tipis bawang bombay, cabe merah dan cabe rawit.
- 5
Panaskan minyak lalu goreng gurame hingga keemasan lalu tiriskan.
- 6
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang"an hingga harum.
- 7
Masukkan cabe"an dan sayuran kecuali tomat. Tumis hingga layu, tambahkan air, lada bubuk, garam, penyedap rasa, gula dan saos"an. Masak sebentar, jika kurang kental bisa tambahkan maizena yg sudah d larutkan air, masukkan sedikit demi sedikit.
- 8
Jika kekentalan dan rasa sudah pas, masukkan potongan tomat. Masak sebentar.
- 9
Sajikan gurame goreng dengan kucuran saos asam manis.
Resep Serupa
-
-
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Terinspirasi dari masakan di rumah saudara.. suka rasanya.. dan coba bikin sendiri.. ternyata yummy.. rasanya kaya makan direstaurant hhe3..
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Yogyakarta, Juli 2021.Demi menjaga dan meningkatkan imunitas di tengah pandemi gini, anak2 harus sering di beri asupan bergizi salah satunya dengan protrin hewani terbaik yaitu ikan.Alhamdulillahnya krucil tuh suka banget sama ikan2an. Biasanya cuma di goreng biasa atau di oven. Kali ini coba #lihaicooksnap resepnya mba @prisilia_17 (dengan modifikasi sesuai kebutuhan dan rasa)gurame asem manisnya cucok banget. Krucil lahap makannya.#kopijos#kopijos_istimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Gurame asam manis. Tidak pakai nanas dan paprika ya bun hanya pakai bahan-bahan yg mudah ditemui
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Welcome back!!. Akhirnya setelah sekian lama ngga upload resep di bulan Ramadhan dan kali ini baru bisa ikut berpartisipasi challenge #SiapRamadan walaupun udah di akhir2 ya..sedih bulan ini ngga bisa ikutan challenge kaya tahun kemarin 😢. Btw resep kali ini mengingatkan sy pada saat penelitian setahun yg lalu😂. Kali ini ngefillet ikan sendiri, kalo jaman penelitian beli ikan gurame lgsg minta di filletin ke abangnya dan ngga butuh waktu lama buat dpt fillet ikan. Eeh.. Ternyata nge fillet ikan itu susah2 gampang ya dan emang harus ke ahlinya biar daging yg di dapet itu banyak & ngga nyisa di tulangnya.
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Hola, penggemar gurame mana suaranya??? 😁Dan gurame asam manis ala saya ya. Oia ini g pake saos instan. Memang agak ribet tp semoga bermanfaat 😉
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Bismillah....Awal tahun semoga semangat masak makin 🔥 lagi...#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#KopiJos_MasakanChineseFood2025#ChineseFood2025#MasakanNabHiFah
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Selalu ada niat untuk melakukan hal produktif di rumah sama istri tercintahh dan mumpung si kecil masih tidur, and this is it...
satriaf -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar