Berawal suka banget sama salah satu menu salmon di sushi tei, kalau gak salah namanya spicy head salmon nabe, enak bangeeet, btw nanti ku share resepnya juga deh, nah untuk gebyar harcooknas ini aku bikim sup salmon versi sushi tei tapi ramah anak, tentu supaya anak anak bisa makan dan rasanya gak amis kok, seger banget..Nah didalam menu aku pakai miso paste dan dashi atau kaldu ikan jepang, kamu bisa beli di ecommerse ya buibu, cari yang halal..selamat mencoba ya, jangan lupa kalau recook pakai hashtag ini ya #Harcooknas_ResepEnnoLerian

Dapet ilmu baru dari mbak Enno Lerian. Sup salmon bisa jadi variasi menu sup-supan di rumah saya. Setelah selama ini masak sup cm isi wortel kentang buncis dan daun bawang 😄. Kebetulan bahannya hampir tersedia semua di kulkas, saya skip tofu karena waktu eksekusi tofu dalam kondisi kurang bagus. Jadilah masak dengan kondisi seadanya.#9ebyarharcooknas#Harcooknas_Resepennolerian#cookpadcommunity_Bekasi#Jelajahresep#JelajahResepSahabat#PejuangGoldenApron3

Pada saat acara Parade Demo Masak On line, Harcooknas, Kak Enno Lerian membagikan ilmunya memasak Sup Salmon. Saya penasaran seperti apa ya rasanya kalau seorang Artis memasak? NahSiang ini saya recook Sup Salmon Resep Kak Enno Lerian untuk menu makan keluarga di rumah, ternyata rasanya Mantap, langsung habis tak tersisa, saya akan membuatnya lagi nanti, karena semua anggota keluarga suka, cocok saat cuaca panas, kita makan siang pakai sayur sup salmon, di dalamnya ada tahu sutra, jamur, wortel dan aromanya sedap karena ada sereh dan daun jeruk, rasanya lezat, segar asem air jeruk nipis. Patut di coba ya👍#HARCOOKNAS_ResepEnnoLerian#JelajahResepSahabat#PejuangGoldenApron3

Pas Harcooknas tanggal 12 kemarin, saya udah kepincut sejak pertama sama resepnya mba Enno. Bukan karena generasi 90-an dan dulu koleksi kaset2nya ya 🙈 tapi emang saya suka banget sama sup ikan-ikanan atau masak ikan dikuahin. Pas coba ini, ternyata enak dan ga berasa amis, cuma ya ada after taste kayak kalo abis makan sushi salmon. Ya namanya juga makan ikan salmon,, 😁Untuk ikannya, saya pakai salmon trout bone. Saya kurang paham apakah salmon trout itu jenis salmon juga, atau ikan trout. Yang jelas tulisan pas saya beli begitu hhe,, dan ini bukan fillet, tapi yang ada tulangnya. Selain supaya lebih keluar kaldu dari tulangnya, kalo ada tulangnya makannya lebih seru buat saya,, 🤭 kcuali buat anak, saya pisah-pisah dulu. Silakan dicoba ya,, 😄Sumber: Enno Lerian#HARCOOKNAS_ResepEnnoLerian#JelajahResepTeman#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Depok

Sebenarnya pingin ikutan event CP yg #harcooknas, tapi apa daya gak sempet 😓. Salah satunya adalah dari neng Enno Lerian, Sup Salmon. Kebetulan saat ini juga lagi berjalan event #JelajahResep yg temanya #JelajahResepSehat. Sup ini jelas sehat doong... 😉Agak tricky memang kalo kita masak ikan, apalagi Salmon, karena aromanya yg kuat. Salah2 malah yg keluar aroma amis. Jadi, sebagian cara mengatasinya adalah menggunakan ikan salmon yg masih segar dan jangan pernah lupa menggunakan jeruk nipis atau jeruk lemon untuk membaluri ikan salmonnya.Dan jenis ikannya juga bisa diganti dengan ikan lain, seperti kakap putih.#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3#Harcooknas_ResepEnnoLerian

Salmon Miso Sup ala Sushi Tei versi Enno Lerian ini cukup jadi obat rindu karena sampai saat ini belum bisa pergi dine in lagi disana. Rasanya beneran seger karena perpaduan miso, jeruk nipis dan pedasnya cabe itu pass banget sedepnya 😋Senang juga bisa lihat idola anak saya semasa kecil, sekarang sudah masak untuk anaknya 😁#HARCOOKNAS_ResepEnnoLerian

Resep ini adalah recook dari resepnya Mbak Enno Lerian saat 9ebyar HARCOOKNAS dalam rangka ulang tahun Cookoad Indonesia ke-9. Ini adalah late post untuk partisipasi di tantangan ini. Minggu lalu gak sempat memasak menu ini baru hari ini sempat masaknya. Tak ada kata terlambat, walau gak bisa ikut tantangan ini tapi tetap bisa recook.Untuk recook resep ini, aku mengganti jamurnya jadi jamur kuping karena lagi gak punya jamur shimeji. Dashi nya aku ganti dengan penyedap jamur, aku tambah sedikit porsinya. Kutambahkan sosis dan wakame agar lebih berasa taste Jepangnya.. Enak dan segar. Bau amisnya tidak terasa.. Yuuk Mareee..#Harcooknas_ResepEnno#ResepJelajahSahabat#PejuangGoldenApron3

Sup salmon simple banget bikinnya karena ini makanan untuk si kecil yang masih mpasi jadi gak kebanyakan rempah ya gaess.. yang punya baby silakan dicoba. Untuk si kecil hmm nyumii! Untuk bundanya juga ok!!#AntiRibet

Nah klo ini karena anakku senang dengan masakan berkuah..Liat isi kulkas nemu, salmon, butternut & sapo tahu..Berhubung harus masak cepet mangkanya nyari resep yg simple.Yuks kita eksekusi 😊

Hujan - Hujan asik makan yang anget-anget, stok tetelan salmon & trim dagingnya masih banyak di kulkas. Akhirnya dari pada jajan mengolah sendiri deh. Selamat mencoba yaa :)

Recook dari Ig Tastemade Indonesia, sup yang segar dan kaya rasa