Gulai Ayam & Tahu

Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
Gresik Jatim

Habis cuci - cuci baju dan beres-beres rumah, masak yang simpel aja. Karena dikulkas ada sayap ayam dan tahu, akhirnya masak gulai ayam dan tahu.

Gulai Ayam & Tahu

Habis cuci - cuci baju dan beres-beres rumah, masak yang simpel aja. Karena dikulkas ada sayap ayam dan tahu, akhirnya masak gulai ayam dan tahu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. 250 grsayap ayam cuci bersih
  2. 6 bhtahu, goreng
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. 1 btgsereh, memarkan
  6. 1 bhsantan kara ukuran 65 ml
  7. 1/2 sdtair asam
  8. 700 mlair
  9. Bumbu halus :
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 bhcabe merah
  13. 1/2 ruaskunyit
  14. 1/2 ruasjahe
  15. 1/2 ruaslengkuas
  16. 1/2 sdtketumbar bubuk
  17. 1/4 sdtmerica bubuk
  18. secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu bubuk jamur

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, goreng tahu dan uleg bumbu halus.

  2. 2

    Campur air, bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak hingga mendidih, lalu masukkan ayam masak hingga ayam empuk.

  3. 3

    Setelah ayam empuk tambahkan santan kara dan air asam, aduk rata dan masukkan tahu.

  4. 4

    Aduk perlahan-lahan, koreksi rasanya. Masak hingga mendidih dan matikan api.

  5. 5

    Dan gulai ayam dan tahu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
pada
Gresik Jatim
Seorang isteri, Ibunda dari bagus hidayat. Belajar masak untuk suami dan anak tercinta. Instagram @bunda_bagushidayatyoutube channel : https:// www.youtube.com/channel /UCEMcnNr29TQffv2YEhv_GNQ
Lebih banyak

Komentar (2)

desy
desy @cook_2516274
bunda..kalau santannya dicairkan dl pakai air lalu dimasukkan blh?

Resep Serupa