Kare Ayam

Bu Lis Alma
Bu Lis Alma @bulis_alda
Magelang

Kayaknya seger ni buat sayur temen makan nasi di cuaca yang akhir akhir ini panas. Resep saya agak beda dikit soalnya saya ga pake cabe merah di bumbu yang dihaluskan ya bunda.. biar anak bisa ikutan lahap makannya..

Kare Ayam

6 orang berencana membuat resep ini

Kayaknya seger ni buat sayur temen makan nasi di cuaca yang akhir akhir ini panas. Resep saya agak beda dikit soalnya saya ga pake cabe merah di bumbu yang dihaluskan ya bunda.. biar anak bisa ikutan lahap makannya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 3 buahkentang
  3. 750 mlsantan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 irislengkuas
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 batangsereh
  8. 2 sdmgaram
  9. 2cuil gula merah
  10. 1 buahtomat merah
  11. 6 buahcabe rawit utuh
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bumbu halus
  14. 6 butirbawang merah
  15. 5 butirbawang putih
  16. 1/2 sdtmerica
  17. 2 butirkemiri
  18. 2 ruaskunyit
  19. 1 ruasjahe

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong kecil kecil daging ayam kemudian cuci bersih.

  2. 2

    Kupas, potong potong kentang kemudian cuci bersih.

  3. 3

    Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya.

  4. 4

    Siapkan wajan, tuang minyak untuk menumis. terlebih dahulu tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk. Oseng sampai harum.

  5. 5

    Masukkan ayam dan kentang. Tunggu sampai empuk. Kemudian masukkan santan, gula jawa dan garam.

  6. 6

    Setelah mendidih masukkan potongan tomat dan cabe utuh. Tunggu sampai tanak, matikan kompor. (Saya tambahkan irisan daun bawang).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bu Lis Alma
Bu Lis Alma @bulis_alda
pada
Magelang
ibu satu orang anak yang selalu berusaha optimis dan dinamis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa