Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
5 Orang
  1. 600 gramayam kampung
  2. 1500 mlair
  3. 5 sdmkrimer
  4. 2 lembardaun salam
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 2 buahwortel
  7. 2 buahkentang
  8. 50 gramtaoge
  9. 1 batangdaun prei
  10. 1 batangdaun sop
  11. 1 gelas kecilair panas
  12. secukupnyagula dan garam
  13. secukupnyabawang goreng
  14. Bumbu Halus :
  15. 8 buahbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 1 ruas jarikunyit bakar
  18. 1/2 ruas jarijahe
  19. 1/2 ruas jarilengkuas
  20. 1 batangsereh
  21. 5 buahkemiri, sangrai
  22. 1 sdmketumbar sangrai
  23. 1 sdtmerica

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Masukkan dalam panci presto. Masak 20 menit.

  2. 2

    Cuci bersih kentang. wortel dan taoge. Potong-potong kentang dan wortel. Kukus hingga matang bersama taoge.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus. Panaskan wajan. Masukkan air panas. Setelah mendidih masukkan bumbu halus. Lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga asat.

  4. 4

    Larutkan krimer dengan air. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan dalam panci. Masak sampai mendidih.Masukkan ayam beserta air kaldunya. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga mendidih lalu masukkam daun sop prei. Aduk rata. Matikan api.

  5. 5

    Tata kukusan kentang, wortel dan taoge dalam mangkuk saji lalu tuang kuah soto beserta ayamnya. Taburi bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunni Bunda Couple A
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa