Gulai leher ikan tilapia

Heny Widy
Heny Widy @cook_henywidy
Bekasi

Pertama ngerasain ikan tilapia fillet di bumbu teriyaki enak dan gurih daging nya ( resep belum tayang hehehe ) resep tayangnya yang daging lehernya dulu ya, saya gulai rasanya enak sedep banget kenyel kenyel gitu ...yuuk moms di coba

Gulai leher ikan tilapia

4 orang berencana membuat resep ini

Pertama ngerasain ikan tilapia fillet di bumbu teriyaki enak dan gurih daging nya ( resep belum tayang hehehe ) resep tayangnya yang daging lehernya dulu ya, saya gulai rasanya enak sedep banget kenyel kenyel gitu ...yuuk moms di coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 300 gramleher ikan tilapia
  2. 1 sdmair jeruk nipis
  3. Secukupnyagaram
  4. Bumbu halus
  5. 4 butirkemiri
  6. 5 buahbawang merah
  7. 3 buahbawang putih
  8. 1 telunjukkunyit
  9. 1/2 telunjukjahe
  10. 1/2 telunjuklengkuas
  11. 1/2 sdtlada bulat
  12. Secukupnyaminyak sayur
  13. Bahan cemplung
  14. 2 lbrdaun salam
  15. 2 lbrdaun jeruk
  16. 1 batangsereh * geprek
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk
  19. 1/2 sdtgula pasir
  20. 2 bijiasam kandis/ 1 sdt cuka makan
  21. 250 mlsantan
  22. 6 buahrawit orange

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan lalu kucuri dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit.lalu bilas kembali.sisihkan

  2. 2

    Blender bumbu halus dengan minyak sayur.lalu Tumis bumbu halus hingga matang dan harum tambahkan daun salam, jeruk dan sereh aduk aduk masukan santan aduk aduk agar tidak pecah santannya lalu masukan ikan, garam, gula, kaldu bubuk, Asam kandis dan cabe rawit sembari sesekali di aduk.

  3. 3

    Masak hingga air agak menyusut dikit.koreksi rasa ya jika sudah pas matikan kompor dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heny Widy
Heny Widy @cook_henywidy
pada
Bekasi
IG @henywidy 😊😊senengnya bisa berbagi walopun hanya masakan simple aja tapi ada juga beberapa yg ribet sih , o iya akun CP saya buat untuk menyimpan gallery masakan buatan saya😁😁 siapa tau bisa mengislnspirasi anak cucu saya nanti 😊😊 .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa