Nasi goreng nanas dengan udang khas thailand

shy_kitchen
shy_kitchen @shy_kitchen
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Kangennnn makanan thailand... ud lama kgk mkn mkanan thailand krn pandemic jdi nya parno mao pergi2. Blm lagi bnyk prg terdekat yg terpapar covid krn sering kluar mkn. Jadi smua di usahan bikin sdiri 😅😅 resep nya sy dr seonkyung longest.. org nya gokil.. cara masak gampng. Rasa jg enakkk...

Nasi goreng nanas dengan udang khas thailand

33 orang berencana membuat resep ini

Kangennnn makanan thailand... ud lama kgk mkn mkanan thailand krn pandemic jdi nya parno mao pergi2. Blm lagi bnyk prg terdekat yg terpapar covid krn sering kluar mkn. Jadi smua di usahan bikin sdiri 😅😅 resep nya sy dr seonkyung longest.. org nya gokil.. cara masak gampng. Rasa jg enakkk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ekorudang yg ukuran besar
  2. 2 sdm+ 1sdt kecap asin
  3. 1/4 sdtmerica bubuk
  4. 1 sdmkecap ikan
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 1 sdmmadu / gula palem
  7. 1/2 sdtkari bubuk
  8. 1 buahnanas yg rada besar (dan 1 mangkok nanas buat campur nasi goreng)
  9. 5 sdmminyak goreng
  10. 3telur di kocok + sjumput garam dan merica
  11. 5 siungbawang putih, cincang
  12. 2 siungbawang merah iris
  13. 1/2 sdtjahe cincang
  14. 2-3cabe, dipotong kecil2 (me skip)
  15. 100 grbuncis potong kecil2
  16. 100 grwortel dipotong petak2 / pk sayuran beku sckupnya
  17. 50 grkacang mede goreng
  18. 500 grNasi putih dingin
  19. 1daun bawang potong2

Cara Membuat

  1. 1

    Udang di marinasi dl dgn 1/2 sdt kecap asin dan merica

  2. 2

    Lalu di mangkok campur kecap asin, saos tiram, kecap ikan, madu /gula palem cair, merica dan bubuk kari. Test rasa, krn tiap org lidah berbeda. Di aduk hingga rata dan sisihkan.

  3. 3

    Siapin bawang putih cincang, bawang merah iris, cabe iris klo pake.

  4. 4

    Panaskan wajan dan masukkan sdkit 1sdm minyak lalu tumis udang dengan api besar, tumis hingga udang uda berwarna merah, 3/4 matang. Lgsg angkat dan sisihkan..

  5. 5

    Lalu pake wajan yang sama buat dadar telur nya,lalu sisihkan

  6. 6

    Lalu dgn wajan yg tadi. Tmbhkan 3 sdm minyak lalu tumis, bawang, jahe, cabe. Tumis ampe wangi. Lalu tmbhkan ptongan wortel, buncis. Tumis bntr, masukkan nasi dingin dan campuran saus yg uda kita siapkan.. aduk ampe smua nasi ketutup saus. Koreksi rasa ya..

  7. 7

    Trkhir tmbhkan potongan nanas, telur dadar, udang dan daun bawang.. di aduk trus,masak sampai udang matang. Koreksi rasa.. terakhir taburi kacang mede yang uda di goreng. Aduk rata..

  8. 8

    Lalu masukkan ke dlm magkok kulit nanas atau lgsg k atas pring saja.. Uda jadi dehh... siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shy_kitchen
shy_kitchen @shy_kitchen
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
blessing mom with 4 princess...learn baking n cooking for my lovely familybaking addict...try and error...tiktok:@shy_kitchenIG : shy_kitchen168
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa