Tahu Jeletot

Ghina Puteri
Ghina Puteri @ghinaputeri
Bekasi

Masak hari ini sengaja gak nyambel karena mau bikin tahu isi jeletot ini, pedes nya udah pas cocok makan pake nasi hangat. hehe 😀

Tahu Jeletot

20 orang berencana membuat resep ini

Masak hari ini sengaja gak nyambel karena mau bikin tahu isi jeletot ini, pedes nya udah pas cocok makan pake nasi hangat. hehe 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 10 buahtahu coklat (saya pake yg bentuk segitiga)
  2. 2 buahwortel
  3. secukupnyaKol putih
  4. Daun bawang
  5. Daun seledri
  6. 5 buahbuncis
  7. 1 sdmsaos sambal
  8. 1 sdmsaos tomat
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. Bumbu halus
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 15 buahrawit merah
  15. 5 buahcabe merah
  16. 1 sdtlada bubuk
  17. 1 sdtgaram
  18. Bahan celupan
  19. 200 grterigu
  20. 1 sdtketumbar
  21. 2 buahkemiri
  22. Kunyit sedikit saja
  23. 1 sdtgaram
  24. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Iris iris semua sayuran, lalu cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Uleg semua bahan bumbu halus, lalu ditumis. Tunggu hingga harum masukan sayuran.

  3. 3

    Tes rasa, tambahkan gula, kaldu jamur, saos sambal dan saos tomat, aduk aduk hingga rata, hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Buat bahan celupan, uleg halus ketumbat, kemiri, kunyit, garam, campurkan dengan terigu beri air secukupnya hingga kental. Sisihkan.

  5. 5

    Cuci tahu, peras buang air nya, belah tengah bagian tahu, masukan isian, lalu padatkan. Setelah itu masukan ke bahan celupan, goreng hingga matang kecoklatan.

  6. 6

    Angkat tahu, sajikan dengan nasi hangat. Mantapp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ghina Puteri
Ghina Puteri @ghinaputeri
pada
Bekasi
Mamak muda beranak 3, yg hobi nya makan dan masak 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa