292. Opor Telur Tempe Kuah Susu

IFANI DEVI
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Selasa, 01 12 2020.

Opor adalah makanan khas Indonesia. Kalau hari raya (lebaran), biasanya kita menikmati opor bersama ketupat. Lazimnya opor ini menggunakan ayam dan telur rebus. Nah kali ini saya membuat opor telur yang saya cetak agar lebih menarik dan saya pasangkan dengan tempe yang merupakan makanan khas Indonesia.
Karena awalnya dulu saya membuat opor ini untuk putri saya ketika masih kecil jadi kuahnya saya ganti susu agar lebih gurih dan lenih sehat 😊

Sengaja Opor Telur ini saya sandingkan dengan tempe karena dua²nya merupakan makanan yg bergizi tinggi dan mencoba mengenalkan makanan khas Indonesia ke dunia melalui program Worldwide Egg Contest nya Cookpad.kali ini, siapa tau kan #ResepTelurkuMendunia 😇😍

Dulu ketika putri saya masih kecil, saya biasa membuat opor telur dgn dicetak berbagai macam bentuk telurya agar dia tidak bosen (karena dia emang hobbynya makan pakai telur opor ini) dan tampilan opornya pun cantiik dan menarik. Padahal setelah dimakan sih ya tetep aja telur rasanya hehehe. Tapi jadi ibu kan harus kreatif ya moms... gmn aja caranya agar buah hati makan banyak dan tidak bosen sama makanan kesukaannya..😍😘

Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi hal yang menyenangkan...😍🤗

#ResepTelurkuMendunia
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung
#Cocomba
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#CookingWithHeart

292. Opor Telur Tempe Kuah Susu

Selasa, 01 12 2020.

Opor adalah makanan khas Indonesia. Kalau hari raya (lebaran), biasanya kita menikmati opor bersama ketupat. Lazimnya opor ini menggunakan ayam dan telur rebus. Nah kali ini saya membuat opor telur yang saya cetak agar lebih menarik dan saya pasangkan dengan tempe yang merupakan makanan khas Indonesia.
Karena awalnya dulu saya membuat opor ini untuk putri saya ketika masih kecil jadi kuahnya saya ganti susu agar lebih gurih dan lenih sehat 😊

Sengaja Opor Telur ini saya sandingkan dengan tempe karena dua²nya merupakan makanan yg bergizi tinggi dan mencoba mengenalkan makanan khas Indonesia ke dunia melalui program Worldwide Egg Contest nya Cookpad.kali ini, siapa tau kan #ResepTelurkuMendunia 😇😍

Dulu ketika putri saya masih kecil, saya biasa membuat opor telur dgn dicetak berbagai macam bentuk telurya agar dia tidak bosen (karena dia emang hobbynya makan pakai telur opor ini) dan tampilan opornya pun cantiik dan menarik. Padahal setelah dimakan sih ya tetep aja telur rasanya hehehe. Tapi jadi ibu kan harus kreatif ya moms... gmn aja caranya agar buah hati makan banyak dan tidak bosen sama makanan kesukaannya..😍😘

Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi hal yang menyenangkan...😍🤗

#ResepTelurkuMendunia
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung
#Cocomba
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#CookingWithHeart

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 Orang
  1. 4 butirTelur Ayam
  2. 500 mlSusu
  3. 200 grTempe > dipotong dadu
  4. 2 lembarDaun Salam
  5. 2 batangserai > geprek
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 1/2 sdtKaldu Bubuk
  8. 5 sdmMinyak Goreng Untuk menumis
  9. ✅ Bumbu Yang Dihaluskan
  10. 7 siungBawang Merah
  11. 3 siungBawang Putih
  12. 2 bijiKemiri
  13. 1/2 sdtBiji Lada (merica)
  14. ✅ Taburan
  15. 1 sdmBawang Merah Goreng
  16. 1 buahCabai Merah Besar > diiris halus

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Periapkan bahan² yang akan digunakan. Olesi dengan minyak makan cetakan yang akan digunakan untuk mengukus telur, dan panaskan kukusan.

  2. 2

    Masukkan telur ke dalam cetakan sun flower (bunga matahari), kukus hingga matang. Setelah matang, angkat dan keluarkan telur dari cetakan

  3. 3

    Uleg bumbu² halus, geprek sereh dan potong² dadu tempe (bisa di goreng kalo mau, tqpi kalau saya ga digoreng)

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh dan daun salam, aduk rata. Lalu tambahkan susu, masukkan telur dan tempe, aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga matang. Matikan api dan angkat opor telur.

  5. 5

    Opor Telur Tempe Kuah Susu siap disajikan untuk lauk keluarga tercinta...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IFANI DEVI
IFANI DEVI @ifani_kitchen
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Happy wife of Suparjo 💑 proud mommy of Resti 👧 love cooking n baking.🍃 Follow IG Ifani_Kitchen🍃 Resep² yang saya masak untuk suami dan anak, sekalian nyimpen resep agar ketika nanti sang putri udh berumah tangga dan kangen masakan ibunya bisa buka cookpad mommynya aja trus masak buat keluarganya 🤗 😍🍃 Silahkan direcook jika berkenan dan jangan lupa setor recooknya ya Bun...🤗😍🍃 Kumpulan resep dicookpad saya ini campuran, ada yg ketofy (KF lifestyle) dan ada resep biasa.😍😘🍃 Thank you udah follow.. 7567172🤗
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa