Ayam Telur Tempe Kuah Kuning

Mau nulis judul masakannya aja saya bingung, haha.. Ini cuma menyesuaikan bahan yang ada di kulkas.. Terinspirasi dari resep di akun cookpad "Dapoer sriwidi" yang judulnya "Kuah Tahu Tempe", dilihat2 kok mirip sama yang mama saya suka bikin.. Yaudah cuss dieksekusi saja lahh dan hasilnya itu klo disantap hangat2 is sooo yummy!
Oia, saya pakai bumbu2 bubuk yaa karena disini lebih murah beli bumbu bubuk, yang ga bubuk soalnya kan barang impor semua, jadi mahal.. Padahal di Indonesia mah seribu juga udah bisa dapet macem2.. Hahaha.. Teruuss saya bikin ini untuk 2x makan dengan jumlah anggota keluarga 3 orang.. Jadi siangnya pakai ayam, sorenya pakai telur.. Jadi beda kan menunya? Hahahaha.. Klo tempenya sih pelengkap aja biar rame 😜
Ayam Telur Tempe Kuah Kuning
Mau nulis judul masakannya aja saya bingung, haha.. Ini cuma menyesuaikan bahan yang ada di kulkas.. Terinspirasi dari resep di akun cookpad "Dapoer sriwidi" yang judulnya "Kuah Tahu Tempe", dilihat2 kok mirip sama yang mama saya suka bikin.. Yaudah cuss dieksekusi saja lahh dan hasilnya itu klo disantap hangat2 is sooo yummy!
Oia, saya pakai bumbu2 bubuk yaa karena disini lebih murah beli bumbu bubuk, yang ga bubuk soalnya kan barang impor semua, jadi mahal.. Padahal di Indonesia mah seribu juga udah bisa dapet macem2.. Hahaha.. Teruuss saya bikin ini untuk 2x makan dengan jumlah anggota keluarga 3 orang.. Jadi siangnya pakai ayam, sorenya pakai telur.. Jadi beda kan menunya? Hahahaha.. Klo tempenya sih pelengkap aja biar rame 😜
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan kunyit bubuk hingga matang.
- 2
Masukkan ayam, aduk sebentar sampai ayam terlumuri bumbu. Tambahkan air dan biarkan mendidih.
- 3
Masukkan tempe dan telur rebus. Tambahkan cabe. Bumbui dengan garam dan gula. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukan irisan kol, aduk rata sebentar (sengaja kol terakhir supaya ga terlalu matang). Sajikan selagi hangat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar