Mie Kangkung Belacan Goreng

Erwinda Ika
Erwinda Ika @erwindaika
Malang

Recook dari resepnya mbak Amanda Goenawan, cocok banget di maem pas ujan-ujan 🤭

Mie Kangkung Belacan Goreng

4 orang berencana membuat resep ini

Recook dari resepnya mbak Amanda Goenawan, cocok banget di maem pas ujan-ujan 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 bungkusmie telor ukuran besar
  2. 2 ikatkangkung (ambil daunnya saja)
  3. 5 buahbaso
  4. 100 grudang kupas
  5. 1 butirtelur
  6. 2 buahtomat (iris jadi 4 bagian)
  7. secukupnyaMinyak
  8. Bumbu halus:
  9. 8 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 bungkus kecilterasi
  12. 3 buahcabe besar
  13. Secukupnyakecap manis dan asin
  14. Secukupnyagula, garam, kaldu bubuk, dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Masak mie (jangan terlalu matang) dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, dan cabe merah besar. Tumis hingga matang dan harum. Tambahkan kecap-kecapan, garam, kaldu bubuk, dan merica.

  3. 3

    Masukan udang dan tomat ke tumisan tadi hingga matang, lalu masukan mie. Aduk pelan-pelan hingga bumbu tercampur rata.

  4. 4

    Masukan telur di samping mie, orak arik sebentar dan campur dengan mie. Terakhir masukan kangkung, aduk pelan supaya kangkung tercampur rata. Mie siap dinikmati 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erwinda Ika
Erwinda Ika @erwindaika
pada
Malang
'99 🙆‍♀️Geography student
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa