Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam..potong sesuai selera,lumuri dgn air perasan jeruk nipis..diamkan kurleb 15mnt..cuci bersih,sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus beserta daun salam,jahe,lengkuas,sereh..hingga wangi
- 3
Masukkan ayam,aduk rata..biarkan bumbu meresap & ayam berubah warna.tambahkan air..tmbhkan pula garam,gula pasir,bumbu penyedap.koreksi rasa
- 4
Masak hingga ayam matang,bumbu meresap & mengeluarkan minyak.menjelang diangkat masukkan irisan daun bawang..aduk rata.
- 5
Ayam Geledek siap dihidangkan dgn nasi hangat..Selamat Mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Geledek Ayam Geledek
Lagi pengen makan yg pedes.. tp tdk berani pake resep asli soalnya yg makan bukan orang dewasa semua jadi kalo cabe rawitnya kurang tinggal ditambah aja ya.. resep dari @gdskitchen #cookpadcommunity_Jayapura MutiaPS -
Ayam Geledek Ayam Geledek
Bismillah. Masakan pertama selain sop after lahiran dede bayi.. bingung mau dimasak apa nih ayam. Pengen yg beda aja gitu. Awalnya mau pake kemangi biar wangi. Tp ternyata ga punya stok kemangi. Ya ganti pake daun bawang ajah. Ini eksperimen coba2.. tp ternyata berhasil.. ini ayam laris dirumah.#cookpadcommunity_yogyakarta Dapur Mommisha -
Ayam Rempah Geledek Ayam Rempah Geledek
BismillahIni olahan ayam yang rekomendid banget deh buat penggemar pedas, gak percaya...cobain dulu deh 😁Sebenarnya saya pengen masak pedasnya sesuai resep asli tapi apa boleh buat, di rumah yang level pedasnya paling tinggi saya, yang lain masih harus berguru sama saya hahaha...jadi disini saya kurangi pemakaian cabenya (jangan ditiru ya kalau gak mau menyesal 🤣)Resep saya recook Mba Anggraini Oktora dari Cookpad Komunitas Tangerang, untuk partisipasi dalam program BECAK “Berkunjung ke Community Antar Kota” punya Komunitas Jakarta.#GowesBecak_KeBanten#CookpadCommunity_Jakarta#GA_TheNextLevel#week44#resepwindri2021 Windri Aries -
Ayam Rempah Geledek Ayam Rempah Geledek
Sungguh aku tuh bingung mau pakai kalimat apa untuk mengungkapkan betapa enaknya ayam rempah geledek ini... Pokoknya pecinta pedas wajib coba ini... 😍😍😍#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_WarnaMerah#Cookpadcommunity_Tangerang Anggraini Oktora -
Ayam Geledek (versi goreng) Ayam Geledek (versi goreng)
Sumber resep : Hey.anti - Ayam GeledekSyukurlah sy diizinkan untuk memodif resep oleh mba Anti sebagai pemilik resep, berhubung ayam geledek sy melenceng kemana-mana dari aslinya. Untunglah alasan sy bisa dimaklumi sebab itu terjadi karena bahan seperti petai dan cabai hijau sedang tidak ada di dapur sy. Akhirnya sambil #comboanjangsana_yogyaistimewa ,sy menggoreng ayam dengan tepung padahal aslinya direbus. Dan merebus bumbunya padahal aslinya ditumis. Tapi soal komposisi bumbunya, tetap sy pertahankan. Oh ya, sy membuat 1/2 dari resep asli punya mba Anti.Ayam Geledek yang pedesnya keterlaluan ini akan sy hidangkan buat #BacakanOnLineBarengCookpad sambi setoran #PejuangGoldenApron2 minggu ini. Jujur saja sebagai warga #cookpadcommunity_bogor yg baik hati, tidak sombong tapi ngga pernah kebagian sisa belanja buat nabung, sy ngarep-ngarep banget dikasih bonus #eBook sama cookpad, lumayan ya buat pelipur lara😁😁Ayam Geledek dengan bumbu yg dibuat mirip saus tapi ada tambahan karakter dari serai dan daun jeruk, pudesnya menggelegar tapi ngga bikin kapok.. Ini bisa digadoin, bisa juga dinasiin.. Kalau kepedesan, tinggal minum aja.. Kalau abis minum, lanjutkan lagi makan ayam geledeknya...😁😂 Binti Sae -
Sambel Ayam Geledek Sambel Ayam Geledek
Makan siang kali ini lagi kepingin banget yang serba pedaaass, lagi punya stok ayam di kulkas, maka jadilah taraaaaa.. Sambel ayam yang cetaaar pedesnya!! Mantabb!! Andis Putri Ichsan -
Ayam Gepek Ayam Gepek
#weekendchallenge#Karena sering beli ayam geprek bensu deket rumah dan suami kebetulan doyan kalo yang deket rumah.Dapet kiriman resep dari suami cara bikin ayam geprek. Akhirnya uji coba deh di dapur. Hasilnya?... Tara... kata suami lebih enak bikinan istrinya... yeah... berhasil... berhasil.... senengnya di puji suami...Semoga ini jadi inspirasi para wanita yang bosan dengan bikin masakan ayam yang itu-itu ajah.. boleh di coba. 😍 Liliane Hendra -
Ayam Pedesss Geledek⚡ Ayam Pedesss Geledek⚡
Liat resep dari fb kayaknya enak dibuat pedes selain dibuat balado. Dan jadilah ayam geledek pedes yg pedesnya ngalahin mulut tetangga 😂😋🥵 Adifaaa -
Ayam Gobrek Ayam Gobrek
Resep ini tercipta oleh mamiku sewaktu arisan keluarga di rumah sodara dan tidak direncanakan, dinamakan ayam gobrek karena sewaktu mamiku masak ayam ini hanya memanfaatkan bahan2 yang tersedia di kulkasnya. Rasanya sangat sedap jadi skrng aku minta masakin resep spt itu lagi dengan bumbu yang sdh disesuaikan dan untuk di ikutsertakan dalam acara # Rayakan dengan kaya rasa# semoga bisa menjadi inspirasi di hari raya. Rika AK -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14157802
Komentar