Ceker Pedas Manis

63 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 8 bijiceker ayam
  2. Bumbu halus
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. 5 buahcabe
  7. 2 buahcabe merah besar
  8. Sedikitmerica
  9. Bumbu tambahan
  10. 3 lbrdaun salam
  11. 1 lbrdaun jeruk
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1 btgserai
  14. 1 btgdaun bawang
  15. Garam
  16. Gula
  17. Kecap
  18. Saos sambal
  19. Saos tomat
  20. 1/2 gelaskaldu rebusan ceker

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ceker bersama daun salam

  2. 2

    Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga matang

  3. 3

    Masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas

  4. 4

    Masukkan ceker ayam yang sudah matang, dan masukkan air kaldu rebusan ceker..

  5. 5

    Masukkan saos tomat, saos sambal, kecap, gula, garam. Takarannya selera masing² yaa..

  6. 6

    Tunggu hingga airnya asat dan mengental. Lalu tes rasa. Jika sudah pas, masukkan daun bawang.. Siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Mbak Pie
Pawon Mbak Pie @pawonmbakpie
pada
Kediri
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa