Lodeh panggangan
Kita masak2 yang no ribet lagii bundsaay...
Tinggal blender2, tumis2, cemplung2... Matang deh...
Skuuyy otw dapur 🛴
Lodeh panggangan
Kita masak2 yang no ribet lagii bundsaay...
Tinggal blender2, tumis2, cemplung2... Matang deh...
Skuuyy otw dapur 🛴
Cara Membuat
- 1
Tanpa dicuci, potong2 tewel sesuai selera lalu rebus. Setelah mendidih, baru buang airnya. Baru setelah itu dibilas air bersih. Ini cara untuk menghilangkan getahnya ya bund...
- 2
Potong tahu sesuai selera lalu goreng setengah matang. Juga panggangan, digoreng setengah matang. Sisihkan. Siapkan santan kelapa. Disini saya lampirkan tips saya membuat santan ya bund... Kalau dirasa ribet bisa juga langsung diperas. Disini sy hanya share bagaimana cara masak saya, ok bundsay.. Lanjuut...
- 3
Setelah itu, blender semua bumbu halus, lalu tumis. Masukkan daun jeruk, daun salam, tunggu sampai bumbu berubah warna. Setelah berubah warna, tuang bumbu kedalam panci berisi tewel tadi, kemudian masukkan santan blenderan kedua. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam dan aduk2. Lalu masukkan tahu. Biarkan mendidih.
- 4
Kalau sudah mendidih, masukkan panggangan, kemudian tambahkan santan blenderan pertama dan cabe hijau ale. Aduk2 dan tunggu sampai mendidih lagi supaya bumbu meresap semua. Masaknya di api kecil ya bund, supaya santan ga pecah.
- 5
Cek rasa bund, kalau sudah dirasa pas langsung siap disajikan...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Lodeh iwak panggangan Lodeh iwak panggangan
Aku sebelumnya coba ikan panggangan selain kembung, rasanya lebih enak kembung ternyata.. ahirnya pilihanku setiap masak lodeh tak lupa celupin ikan kembung panggangan didalamnya, sehingga rasa lodehku makin maknyussssss, selamat mencoba
-
Lodeh Lodeh
Arisan recook clovers yg ke-4,,n dimenangkan oleh mbk musyrifah prasetiyo,,perdana jg q bkin lodeh,yg sblmnya sering beli,mmpung bahan dpet gratisan,,jdi lgsg kpikiran bkin lodeh jg,,😊😊#arisanrecook#arisanrecookpadersjawabali#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_pasuruan
-
Lodeh Lodeh
Udah lama ga masak sayur dengan kuah santan, tiba-tiba kepikiran untuk masak. Dulu waktu ayah saya masih ada, ibuku sering banget masak sayur-sayur bersantan gini. Jadi inget jaman masih muda dulu, hehe. Sekarang bedanya saya masak sendiri, tapi tetep pake resepnya ibu ;p
-
Lodeh Lodeh
Dulu makan lodeh rasanya hambar, bisa jadi ke makan yang biasa2 aja. Sampai tempo hari tante (saya panggil Mak) yang seorang pensiunan Guru bawa lodeh kerumah dan rasanya enak banget. Berbagi ilmu itu indah, cukup catat diserbet dan langsung jadi. Baru nemu Lodeh yang ternyata enak. Sepertinya kuncinya di ebi. Lodeh sayur yang secara harga murah dan mudah didapat, tidak mesti lengkap. Terima kasih Mak sudah ajarin bikin Lodeh, you're special. Walau Mak sakit tapi Mak tetap meng-inspirasi.#Selamathariguru Mak, #terimakasihguru.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar