Ayam Balado Petai

Name: Ayam Balado Petai
Yield: 2potong/3orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; 1 papan petai (sesuai selera); 1 buah jeruk nipis; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1/2 batang sereh; 6 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 sdm ketumbar; 1/2 sdt lada bubuk; 2 ruas lengkuas; 1,5 ruas jahe; 1 ruas kunyit; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu ayam bubuk; 12 buah cabe merah; 4 buah cabe rawit merah; 2 tomat ukuran sedang; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu ayam

Naila Rahima Fawrin @nailafawrin

Jakarta, Indonesia

Seneng banget balado di mix sama petai gini 🥰

#week29
#PejuangGoldenApron3

Sumber : ig aras_galeri

Seneng banget balado di mix sama petai gini 🥰

#week29
#PejuangGoldenApron3

Sumber : ig aras_galeri

Lebih banyak

Ayam Balado Petai

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Naila Rahima Fawrin @nailafawrin

Jakarta, Indonesia

Seneng banget balado di mix sama petai gini 🥰

#week29
#PejuangGoldenApron3

Sumber : ig aras_galeri

Seneng banget balado di mix sama petai gini 🥰

#week29
#PejuangGoldenApron3

Sumber : ig aras_galeri

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2potong/3orang

6 potongayam
1 papanpetai (sesuai selera)
1 buahjeruk nipis
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1/2 batangsereh
Bumbu halus ungkep ayam
6 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 sdmketumbar
1/2 sdtlada bubuk
2 ruaslengkuas
1,5 ruasjahe
1 ruaskunyit
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu ayam bubuk
Bumbu halus balado
12 buahcabe merah
4 buahcabe rawit merah
2tomat ukuran sedang
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu ayam

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis
2

Ulek bumbu halus
3

Lumuri ke ayam, beri air secukupnya, lalu ungkep sampai ayam matang
4

Goreng ayam hingga kecoklatan
5

Blender/ulek bumbu halus untuk balado
6

Tumis bumbunya, beri petai, daun jeruk, daun salam dan batang sereh. Tunggu hingga wangi dan cabe matang. Lalu masukin ayamnya
7

Selesai.

Hafshah FA dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Naila Rahima Fawrin @nailafawrin

pada 17 Desember 2020 12.47

Jakarta, Indonesia

Akun ini untuk menyimpan resep masakan yang pernah aku buat

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam Balado Petai Ayam Balado Petai

Anin Damanti
Ayam Balado Petai Ayam Balado Petai

Ceritanya pak suami request minta ayam balado dan dengan bumbu seadanya tanpa daun salam dan lengkuas hanya pakai daun jeruk ajaa. Taraaa jadi dehh hehehee

Resti
Ayam Petai Balado Pedas Ayam Petai Balado Pedas

Galuh Suryawati
Ayam goreng petai balado Ayam goreng petai balado

Sebenarnya gampang bgt bkin ayam goreng balado, tp ini enak bgt bwt saya, biasanya kl bkin ayam balado lbh suka nambahin asam jawa, tp ini berhubung stok asam jawa lg kosong didapur yasudah ganti tomat sj,tetap enak

Desi Susanti Akmal
Ayam suir balado petai Ayam suir balado petai

Devina
Balado ati ayam petai Balado ati ayam petai

Aal Afrielsie
Ayam suwir petai balado pedas Ayam suwir petai balado pedas

Request masakan petai dari suami.

kinanthi dwi rahayu
Petai Balado Petai Balado

Kesukaan ini... Smell Bean alias PETE / PETAI...😁👉 ❤❤❤Beli Petai yang kering, jangan yang sudah di rendam di air.Lebih fresh, garing.Cari jenis Petai Padi. Klo yg masih berkulit, bentuknya agak curly/keriting begitu.

Feny Fransisca
Balado Petai Balado Petai

Duuh..makannya enak tapi wanginya itu yang semerbak kemana-mana..haha..tapi kepingin banget sesekali masak petai..apalagi pas si udang manis tersedia..walopun petainya mahal..biarin aja , makan petai biasanya saya makan penawarnya si ketimun biar gak bau2 amat nih mulut.

Yulia Juragan
Ayam kampung balado mix petai Ayam kampung balado mix petai

Jeje's Kitchen
Ayam goreng kampung balado petai Ayam goreng kampung balado petai

Ga pernah bosen sama menu ini...enaakk sih 😉

Silla.kitchen (IG)
Balado Daging Petai Balado Daging Petai

salah satu olahan daging favorit emak yaitu daging sapi, yg dimasak balado dan dikasih petai.#PejuangGoldenApron2#mingguke13#TeamTress#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpad_id

Dapur Dewy

Rekomendasi Resep Lainnya