Kimchi jjiggae ala anak kos, tanpa daging 👌🏻👌🏻

Sumber resep : @pre_sellaBismillahIni resep sudah lamaaa banget nyangkut di cookmark, baru sekarang ada kesempatan bikin. Sesuai penampakannya yang menggiurkan, ini memang enaakk 👍🏼 bikin kenyang pulak 😁 pantas saja ya menu ini di Korea sering disajikan saat acara makan bareng keluarga besar atau teman-teman. Kalian wajib coba, beneran enak banget disantap saat cuaca sering hujan begini ✌🏻#EnakDimakanSaatHujan#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2022#week43

Lagi sering hujan beberapa hari belakangan. Hujan sore-sore enaknya makan yang berkuah dan seger. Kimchi jjigae selain enak dan menghangatkan badan juga baik untuk pencernaan dan metabolisme tubuh karena kimchi adalah hasil fermentasi. Yuk coba masak.

Ini lanjutan dari kimchi homemade kemarin, pas udah mateng langsung eksekusi jadi jjigae, pas banget disantap pas hujan seharian😍

Dimasak untuk merayakan pergantian tahun. Sebenarnya saat itu bingung ingin memasak budae jjigae atau shabu - shabu. Akhirnya memutuskan untuk membuat budae jjigae karena ingin memasak sesuatu yang berbeda untuk pergantian tahun kali ini. Rasa kuahnya pekat, kental, dan kuat. Sangat cocok disajikan untuk dimakan ramai - ramai sekeluarga.

Siapa pecinta drakor cung tunjuk tangan? Sebenarnya saya baru2 mulai nonton drakor karena penanyangan di tv nasional. Dl ga suka drakor sama sekali. Pernah liat disalah satu film menu budae jjigae ini. Ngiler bgt liat nya dimakan bareng2 di atas stove. Seru ky nya. Dan jadi suka kulineran masakan korea #AlaDrakor Sering liat channel youtube ( Maangchi ). Pernah jg berburu menu ini di resto #AlaKorea dan nagih. Cuaca lagi hujan gini enak makan hangat. Selian ikut postingan rame2 #pr_semuadehadadisini one dish meal, tinggal cempulngin semua bahan jadi deh 😛 Suami suka banget sampe nambah 3 kali wkwk. Bikin pake bahan seadanya aja dikulkas. Topping sesuai selera ya. Uda berkali2 bikin ini tp baru post resep. Ada 2 foto versi yg saya buat waktu itu makan hangat2 sedep ga bisa berhenti. Langsung di makan diatas pinggan panas, slruupp sedep. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#AlaDrakor#PR_SemuaDehAdaDisini#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung

Ulang tahun kemarin ceritanya suami ngajak dinner.. berhubung baru jadi mami dan ga pake nanny, pergi2 juga harus bawa baby, jadilah pengennya makan yang simple2..Kita bertiga makan di salah satu resto korea di mall sekitar depok yang menu best sellernya ayam bumbu bbq dililit mozza..Nah, disana suami pesen menu shabunya, pengen coba katanya..menurutku rasanya ok, seger, dagingnya banyak, porsinya besar, tapi buat kita berdua kuahnya terlalu pedes.. (saya dan suami bukan pecinta pedas)Keesokan harinya, suami pengen lagi tuh makan budae jjigae itu, tp pgn bikin sendiri biar bisa atur rasa pedesnya.. setelah searching2 menu budae jjigae, akhirnya ketemu deh satu menu yang menurutku ok rasanya..Aku masak menu ini udah 4x, hihihi ketagihan sendiri..Buat yang suka, silahkan di recook..

Saat ini aku sedang merawat Bungsuku yang disamperin ama Om Icron. Untuk menyemangatinya, aku mencoba memasak untuk Dia setiap hari. Kebetulan Dia suka sekali dengan masakan sup. Saat buka kulkas, aku lihat ada bumbu gochujang. Akhirnya mencoba mencari resep berkuah yang berbahan dasar bumbu gochujang. Kutemukan Masakan Budae JJigae.Menurit Wikipedia Budau Jjigae secara harafiah artinya sup pangkalan militer. Sup ini adalah masakan Korea yang dibuat dari sup yang dimasak dengan ham dan daging kalengan. Menurut sejarahnya, masakan ini bermula pada saat berakhirnya Perang Korea ketika rakyat kekurangan bahan pangan. Pada saat itu rakyat yang tinggal di Uijeongbu, provinsi Gyeonggi, memanfaatkan kelebihan bahan makanan dari pangkalan militer Amerika Serikat yang berupa daging kalengan dan ham. Mereka mengkombinasikan bahan-bahan ini dengan kuah masakan Korea yang berbumbu gochujang yang pedas dan merebusnya dalam panci besar. Menarik juga ceritanya...Jadilah kubuat sup ini dengan memperhatikan sejarah asal mula sup ini. Bahan-bahan yang aku pakai kusesuaikan dengan yang ada di kulkas dan resepnya aku adaptasi dari resep Mbak Dahniear @dahniearAku tambahkan dengan FiberCreme agar lebih gurih dan ternyata cocok di lidah anak-anak...#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron

Liat postingan Ci Ine Setiawati jd ngiler bgt tp apadaya aku hanya pake Indomie ga ada Samyang Ramen😭Dan ada sisa Tteok 8biji di freezer dan jadilah Budae Jjigae hemat😂Ini pake bakso sapi 2biji tp bakso nya di makan duluan😂😂Ini rasa nya asem, manis dan pedas🤤NB: klo kurang asin kasih garam lagi

Masih punya kimchi homemade, jdi buat budae jjigae, tinggal tambahin bahan sesuai selera, dan tentunya semua bahan bisa kita dapatkan. Happy cooking.........masissge deuseyo..😊😊

*Hastag wajib*#BakulAreng_DiKuahinAja#CoboyBakulAreng#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

#PekanPosbarMie#PotBerbisik_Miteras#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3Salah satu jenis mie yang mudah didapat, dan banyak penggemarnya yaitu mie dengan bahan dasar tepung beras. Jika hanya disebut mie tepung beras pasti tidak banyak yang tau mie apa itu yang dimaksud. Tapi eh tapi kalau to the point disebut Kwetiau pasti gak ada orang yang ga tau deh 😁Yups! Kali ini Cookpad sedang diramaikan dengan #PekanPosbarMie yang mana salah satu jenis mie yang terbuat dari tepung beras pun bisa masuk dalam event tersebut. Emang deh mamak cookpad kalau bikin event itu selalu sambung menyambung dengan event lain jadi kita para kang masak dirumah ga perlu bingung kalau mau ikutan semua eventnya ☺Pekan posbar ini juga sambung menyambung dengan event #PobBerbisik_Miteras 😊Dalam memeriahkan kedua event tersebut aku memilih menggunakan kwetiau. Untuk menu masakan ala ala korea dengan keterbatasannya 🙏Kali ini aku buat Budae Jjigae 🥰 kuah pedas khas gochujangnya bikin nagih 🥰 Sesuai namanya, Budae Jjigae ini mempunyai makna yaitu pasukan. Pasukan pengusir lapar 😜 Aslinya, Budae Jjigae ini memakai mie kuning biasa atau lebih sering dijumpai memakai mie ramyoen instan. Untuk sejarah Budae Jjigae bisa googling ya teman teman 😁Oiya jangan heran kalau masakan ini didominasi warna merah ya.. Karena memang gochujangnya ini pasta cabai dan warnanya merah. Tentunya memang begitulah warna khas makanan ini. Tambahkan bubuk cabai kalau mau lebih pedas yaYuks cek resepnya!