113. Tongseng Balungan Ayam

Humaziva
Humaziva @humaziva
Bogor

Biasa sll stok balungan ayam buat bikin kaldu atau sop.. tp kali ini balungannya kok banyak dagingnya.. jd sayang buat bikin kaldu 😂.. yaudah deh di tongseng aja... balungannya bisa di ganti potongan dada ayam yg di potong dadu atau bs jg di ganti daging kambing yaa.. dan santannya saya ganti fibercreme biar lbh sehat..😊

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3WeeksChallenge

113. Tongseng Balungan Ayam

48 orang berencana membuat resep ini

Biasa sll stok balungan ayam buat bikin kaldu atau sop.. tp kali ini balungannya kok banyak dagingnya.. jd sayang buat bikin kaldu 😂.. yaudah deh di tongseng aja... balungannya bisa di ganti potongan dada ayam yg di potong dadu atau bs jg di ganti daging kambing yaa.. dan santannya saya ganti fibercreme biar lbh sehat..😊

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3WeeksChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grbalungan ayam
  2. 3 sdmfibercreme (larutkan dgn sedikit air hangat)
  3. 3 sdmkecap manis (banyaknya sesuai selera aja)
  4. 1 ruassereh geprek
  5. secukupnyaKaldu jamur/garam
  6. ⚛️ Bumbu Halus :
  7. 6 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 3 buahkemiri (sdh di sangrai)
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 7 buahcabai merah keriting
  12. ⚛️ Pelengkap :
  13. 2 buahtomat hijau (potong dadu)
  14. 15 buahcabai rawit utuh
  15. secukupnyaKol

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan sereh hingga harum.

  2. 2

    Masukkan balungan ayam.. masak hingga berubah warna.

  3. 3

    Beri air secukupnya.. saya kurleb 500 ml.. atau sesuai selera yaa.. biarkan mendidih.

  4. 4

    Tambahkan kaldu jamur/garam dan kecap manis. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Masukkan larutan fibercreme atau bs juga di ganti santan. Dan juga masukkan cabai rawit utuh. Masak hingga ayam matang.

  6. 6

    Jika ayam sudah matang masukkan kol dan tomat. Koreksi rasa.

  7. 7

    Masak kol dan tomat jgn terlalu lama yaa.. sebentar saja biar masih kres kres pas di makan. Matikan kompor dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Humaziva
Humaziva @humaziva
pada
Bogor
Memasak dengan hati karena akan ada cinta dari masakan mu 🫶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa