SAYUR KETUPAT isi Tahu & Labu Siam aja
✔MASAKAN BUMBU DASAR MERAH
Kali ini sajian sayur ketupat untuk sang penggemar tahu. Isinya simpel, labu siam & tahu aja.
Saya termasuk penggemar tahu-tahuan. Kalau ada sayur godog, yang pertama dicari adalah tahunya. Bukan krn ga suka sayuran, tapi emang tahu di sayur tuh rasanya endeusss bgt. 😀
Saat hari raya, kadang terenyuh melihat anak2 mengambil sayur ketupat hanya kuahnya aja, sedikit sekali yang ikut mengambil isi sayurannya. Supaya gak mubazir, kita coba banyakin tahunya! 🤣
Di sini juga ada alternatifnya kalau mau pakai BUMBU DASAR MERAH yg sudah siap pakai.
TIPS: Cabe merah besar bisa langsung dihaluskan. Atau kalau mau warna merahnya lebih keluar, rebus dulu, baru dihaluskan dan ditumis.
SAYUR KETUPAT isi Tahu & Labu Siam aja
✔MASAKAN BUMBU DASAR MERAH
Kali ini sajian sayur ketupat untuk sang penggemar tahu. Isinya simpel, labu siam & tahu aja.
Saya termasuk penggemar tahu-tahuan. Kalau ada sayur godog, yang pertama dicari adalah tahunya. Bukan krn ga suka sayuran, tapi emang tahu di sayur tuh rasanya endeusss bgt. 😀
Saat hari raya, kadang terenyuh melihat anak2 mengambil sayur ketupat hanya kuahnya aja, sedikit sekali yang ikut mengambil isi sayurannya. Supaya gak mubazir, kita coba banyakin tahunya! 🤣
Di sini juga ada alternatifnya kalau mau pakai BUMBU DASAR MERAH yg sudah siap pakai.
TIPS: Cabe merah besar bisa langsung dihaluskan. Atau kalau mau warna merahnya lebih keluar, rebus dulu, baru dihaluskan dan ditumis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga benar2 matang.
- 2
Masukkan lengkuas, salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum. *Kalau pakai bumbu dasar merah, bumbunya masuk setelah lengkuas & daun2an harum, bumbu ikut ditumis sebentar saja.
- 3
Masukkan santan dan ebi, didihkan sambil diaduk.
- 4
Masukkan tahu, labu siam, daun bawang, garam, dan gula. Masak hingga matang. Angkat.
- 5
Taburi bawang goreng. Sajikan sebagai sayur ketupat, atau pelengkap nasi liwet.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar