Bubur Ayam Keto (Ala)

keto porsi satu
keto porsi satu @cook_27339581

Pas lihat foto bubur ayam viral di Twitter trending “tim aduk” vs “tim tak diaduk,” tetiba kangen, akhirnya baru skrg kesampaian bikin resep ini dgn bahan2 sisa di dapur.

Bubur Ayam Keto (Ala)

21 orang berencana membuat resep ini

Pas lihat foto bubur ayam viral di Twitter trending “tim aduk” vs “tim tak diaduk,” tetiba kangen, akhirnya baru skrg kesampaian bikin resep ini dgn bahan2 sisa di dapur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 orang
  1. Bahan bubur keto
  2. 1/2 bksAgar agar Swallow Globe plain
  3. 1 butirtelor ayam 🥚
  4. 1 sdmsantan cair instan (saya pakai merk Sasa)
  5. 200 mLAir (1 gelas biasa)
  6. Bahan Tabur
  7. Daun sop dan daun bawang sesuai selera digunting kecil kecil
  8. 1 btrtelur ayam rebus 🥚
  9. Ayam goreng disuwir/ dicabik cabik sesuai selera (saya pakai bagian dada)
  10. Tahu goreng 2 bh digunting gunting kecil (saya pakai karena sisa dari dapur)
  11. Ganti kripik: keju potong panggang (resepnya bisa dicek di menu keto akun lain, ya) 🧀 Kacang boleh pakai sedikit dengan kacang tanah atau kedelei, tapi saya tidak ada stok kacang, takut kebablasan 😅
  12. Kuah tambahan
  13. 1 sdmsantan cair instan
  14. 1 sdmKunyit bubuk
  15. 1 sdmkaldu ayam
  16. Idealnya ada kuah sop ayam, tapi saya pakai air panas saja sekitar 50 mL karena tidak ada sop ✌🏼😅

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bahan Bubur keto: campurkan bubuk agar2 ke dlm air di dlm gelas stainless. Letakkan cangkir stainless ke dlm panci yg lbh besar berisi air. Tutup panci dan cangkir dengan tutup masing2, panaskan di atas api sedang. Aduk agar dan air stlh air dlm panci mendidih. Lalu pecahkan 1 telor ayam ke dlm campuran, aduk cepat, disusul dgn 1 sdm santan, aduk kembali. Tutup cangkir dan panci kembali. Ulangi mengaduk tiap 3-5 menit sampai bahan mengental slm kurleb 20 mnt.

  2. 2

    Penyajian: Tuang campuran bahan bubur ke dalam mangkok, dinginkan sebentar agar lebih kental. Taburkan semua bahan tabur, tata sesuai selera.

  3. 3

    Kuah tambahan: campurkan semua bahan kuah, tuang ke atas mangkok sebelum bubur keto disajikan. Tambahkan kecap asin dan cabe giling/ sambal sesuai selera. 🥣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
keto porsi satu
keto porsi satu @cook_27339581
pada

Komentar

Resep Serupa