Bubur Ayam Keto | #keto #ketopad #konnyaku

patricia
patricia @pat2gulipat

Nih, buat yang kangen mantan 🤪 Resep bubur konnyaku dari cookpad Dapoer Ummu Hana

Bubur Ayam Keto | #keto #ketopad #konnyaku

Nih, buat yang kangen mantan 🤪 Resep bubur konnyaku dari cookpad Dapoer Ummu Hana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍃 Bahan Bubur
  2. 1 blockkonnyaku
  3. 200 mlair
  4. 65 mlsantan instan
  5. 1 sdtkaragenan
  6. secukupnyaGaram
  7. 🍃 Bahan Kuah Kaldu
  8. 5 buahcakar ayam
  9. 1 literair
  10. 🍃 Bumbu Halus
  11. 7 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 1 sdtketumbar
  14. 5 buahkemiri (goreng)
  15. Sepotongkunyit
  16. Sepotonglengkuas
  17. Sepotongjahe
  18. 🍃 Bahan Ayam Kuah Kuning
  19. 2 buahdada ayam (kukus)
  20. Secukupnyaminyak untuk tumis
  21. Bumbu halus
  22. secukupnyaGaram
  23. secukupnyaMerica
  24. 2 batangSerai
  25. 2 lembarDaun jeruk
  26. 2 lembarDaun salam
  27. 🍃 Pelengkap
  28. Sate hati ampela
  29. Sambal
  30. Bawang goreng
  31. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cakar ayam dan 1 liter air, biarkan sampai air menyusut, kemudian saring.

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu kuning. Blender halus

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan serai, daun jeruk & daun salam. Masukkan bumbu kuning, tambahkan garam dan merica. Tumis sampai harum. Masukkan dada ayam. Tumis Sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Masukkan kaldu cakar ayam, biarkan bumbu kuning meresap. Matikan api, jika sudah adem, suwir-suwir ayam.

  5. 5

    Potong2 konnyaku, blender

  6. 6

    Campur semua bahan bubur konnyaku, masak diatas api kecil sampai matang

  7. 7

    Note: bubur konnyaku kalo didiamkan adem akan mengeras seperti jelly. Jadi lebih baik dimakan panas/hangat. Masak bubur terakhir saja saat ayam kuning sudah siap.

  8. 8

    Bubur konnyaku, ayam bumbu kuning siap disajikan, ditambah sambal & sate ati ampela... yummy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
patricia
patricia @pat2gulipat
pada
Jangan panggil Bunda 🤪 Nitip resep di cookpad, buat dokumentasi pribadi, tapi kalo ada yg mau ikut coba-coba, ya monggo... 😃
Lebih banyak

Komentar (5)

Maria Yovita
Maria Yovita @yovitapaska
karagenan fungsinya untuk apa ya? apakah bs jika di skip?

Resep Serupa