Telur ceplok bumbu rujak tomat

Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
Sumedang

Ceplok telor kali ini aku bikin dengan dicetak, jadi 2 butir telur bisa untuk 3 biji, rasa yang gurih, tidak terlalu pedas, agak nyemek dan bentuk yang unik menjadi daya tarikTelur ceplok bumbu rujak tomat ini cobain yoo, anak" pasti pada suka

Telur ceplok bumbu rujak tomat

Ceplok telor kali ini aku bikin dengan dicetak, jadi 2 butir telur bisa untuk 3 biji, rasa yang gurih, tidak terlalu pedas, agak nyemek dan bentuk yang unik menjadi daya tarikTelur ceplok bumbu rujak tomat ini cobain yoo, anak" pasti pada suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40'
5 porsi
  1. 10 butirTelur
  2. 1 SMkecap asin
  3. 1.5 SMSaos teriyaki
  4. 1 batangserai
  5. 2Daun salam
  6. 3daun jeruk
  7. 2 batangDaun bawang
  8. 3 buahTomat
  9. 2 mata Asamjawa
  10. Garam dan totole
  11. Haluskan :
  12. 7 butirBawang putih
  13. 6 kepingKemiri
  14. 10 butirBawang merah
  15. 4 bijiCabe merah
  16. 15 bijiRawit
  17. 1 cmJahe
  18. 150 grair
  19. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

40'
  1. 1

    Iris" kotak tomat, iris daun bawang, geprek serai satukan dengan asam dan daun jeruk

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, siapkan telur dan bumbu lainnya

  3. 3

    Pecahkan beberapa butir telur ke wadah, lalu kocok asal pecah saja kuningnya, lalu goreng lakukan sampai habis (gada cetakan ceplok biasa aja tuh sekalian ada tipsnya dari sdr kita Rahayu Sartika Br Sembiring)

  4. 4

    Tumis bumbu halus berikut serai dan daun jeruk serta asam sampai wangi dan mengeluarkan minyak kemudian beri air dan garam

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan bumbu kaldu saus teriyaki dan kecap asin biarkan mendidih kembali dan bumbu agak kental

  6. 6

    Masukkan telur, kemudian aduk pelan agar telur tidak hancur, masukkan daun bawang

  7. 7

    Icip rasa jika sudah pas masukkan tomat matikan kompor angkat

  8. 8

    Tuang di piring saji lalu hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa