Perkedel Kelapa Udang

Kitchen Lab
Kitchen Lab @kitchen_lab
Depok

Pertama makan perkedel ini sewaktu jalan2 ke Cirebon makan nasi jamblang. Sebenarnya nggak tau apa nama asli makanan ini tapi karena suka maka saya coba membuatnya sendiri 😊
#GA_TheNextLevel

Perkedel Kelapa Udang

65 orang berencana membuat resep ini

Pertama makan perkedel ini sewaktu jalan2 ke Cirebon makan nasi jamblang. Sebenarnya nggak tau apa nama asli makanan ini tapi karena suka maka saya coba membuatnya sendiri 😊
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
16 buah
  1. 200 grUdang kupas, cincang halus
  2. 200 grKelapa parut (muda)
  3. 1 btrTelur
  4. 1 sdmTepung terigu
  5. 2 btgDaun seledri
  6. 1 sdtGaram (sesuaikan selera)
  7. 2 sdtGula pasir
  8. 1 sdtKaldu jamur
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. Bumbu giling halus :
  11. 3 siungBawang putih
  12. 5 btrBawang merah
  13. 3 buahCabe merah keriting
  14. 1/2 sdtMerica putih
  15. 1 sdtKetumbar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu lalu giling halus.

  2. 2

    Campur semua bahan lalu aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya di wajan. Bulatkan adonan dengan sendok lalu goreng dengan api sedang. Tunggu hingga bagian bawahnya kecoklatan baru dibalik. Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kitchen Lab
Kitchen Lab @kitchen_lab
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa