Singapore Chicken Rice

Christa
Christa @starrytaa
Jakarta

Source : William Gozali

Singapore Chicken Rice

39 orang berencana membuat resep ini

Source : William Gozali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam Rebus
  2. 6 potongayam
  3. 1,5 literair
  4. 3 sdmchicken powder
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 ruas jarijahe, iris tipis memanjang
  7. 2 batangdaun bawang, potong per +- 8 cm
  8. Nasi Hainam
  9. 500 grberas
  10. 550 mlair kaldu rebusan ayam
  11. 7 butirbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 2 ruas jarijahe
  14. 25 mlminyak wijen
  15. Saus
  16. 2 sdmsaus tiram
  17. 2 sdmminyak wijen
  18. 1 batangdaun bawang, potong per +- 5 cm
  19. 50 mlair
  20. 1 sdmgula
  21. 2 sdmkecap asin
  22. Pelengkap
  23. secukupnyaDaun bawang dan daun ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    AYAM REBUS : Siapkan panci, masukkan seluruh bahan ayam rebus, masak hingga ayam matang (+- 45 menit hingga 1 jam). Angkat ayam, oleskan minyak wijen, sisihkan.

  2. 2

    NASI HAINAM : Cincang halus bawang merah, bawang putih, dan jahe, lalu tumis dengan minyak wijen hingga wangi. Masukkan beras, tumis hingga beras berwarna kecoklatan. Pindahkan ke dalam rice cooker, masukkan air kaldu, lalu masak hingga beras matang.

  3. 3

    SAUS : Masak seluruh bahan saus hingga mendidih dan mulai mengental. Angkat, lalu tuang saus ke atas ayam.

  4. 4

    Sajikan dengan irisan daun bawang dan daun ketumbar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christa
Christa @starrytaa
pada
Jakarta
Blessed Wife and Mom of 1. Berawal dari coba-coba masak karena iseng, eh jadi keterusan seneng masak dan coba resep baru 😊 Paling seneng liat suami dan anak makan hasil masakanku dengan lahap 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa