Keong sawah pedas manis

dwi agustin
dwi agustin @Dwiagst

Tiba tiba pengen makan keong,, alhasil jadilah keong pedas manis
#masakitumudah #menusimple #masakansederhana

Keong sawah pedas manis

Tiba tiba pengen makan keong,, alhasil jadilah keong pedas manis
#masakitumudah #menusimple #masakansederhana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgkeong sawah tampa cangkang
  2. Tomat
  3. 1 ruaslengkuas geprek
  4. 1 batangserai geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. secukupnyaPenyedap rasa, garam, gula
  8. secukupnyaKecap
  9. Bumbu halus
  10. 4 buahcabe rawit setan
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 1 ruasjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih keong, lalu rebus sebentar (bumbu garam + b.putih geprek,) agar kotorannya bersih dan gak terlalu amis

  2. 2

    Setelah airnya mendidih angkat keong nya dan dicuci lagi supaya tambah bersih

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas serai daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Setelah matang masukkan keong aduk-aduk supaya bumbu merata, kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, tambahkan air secukup nya

  5. 5

    Tunggu sampai airnya berkurang masukkan kecap masak sebentar lalau masukkan tomat (jangan terlalu lama), aduk aduk lalu koreksi rasa.

  6. 6

    Selesai keong pedas manis siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dwi agustin
dwi agustin @Dwiagst
pada
masak dengan bumbu sederhana saja,cabe,bawang merah, bawang putih 😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa