Rainbow Corn Soup (Sup Jagung Pelangi)

Nurul Fauzul
Nurul Fauzul @fauzul_080490

Bismillaah..jumu'ah barokah in syaa Allah. Ingin memanfaatkan bahan yg tinggal beberapa dan menambahkan beberapa bahan saja untuk melengkapi masakan tanpa MSG sama sekali namun rasa tetap enak. Dan ingin membuat hal yg berbeda, mungkin sup ini masih jauh dari kurang, namun semoga menginspirasi ya moms.. 🤗

Rainbow Corn Soup (Sup Jagung Pelangi)

Bagikan Cooksnap pertama
5 orang berencana membuat resep ini
Nurul Fauzul
Nurul Fauzul @fauzul_080490

Bismillaah..jumu'ah barokah in syaa Allah. Ingin memanfaatkan bahan yg tinggal beberapa dan menambahkan beberapa bahan saja untuk melengkapi masakan tanpa MSG sama sekali namun rasa tetap enak. Dan ingin membuat hal yg berbeda, mungkin sup ini masih jauh dari kurang, namun semoga menginspirasi ya moms.. 🤗
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 1 jam
4 orang
  1. 2jagung(pipil). Saran: lebih enak pakai jagung manis
  2. 4 lembarsawi putih(potong agak tipis)
  3. 5buncis(potong kecil kecil)
  4. 1wortel(potong dadu kecil)
  5. 3tahu(kukus, potong dadu, goreng stngah matang)
  6. 3sosis(kukus, potong kurleb 2 cm)
  7. 1/4 onsudang(kupas,marinasi: bubuk ketumbar+air lemon scp)
  8. 1telur(kocok lepas)
  9. 1 ruasjahe(parut, peras)
  10. 2 sdttp.kanji
  11. Bumbu:
  12. 7bw.putih
  13. 5cabai rawit
  14. 1cabai merah
  15. 2cabai hijau
  16. 1bw.prei
  17. 1/2bw.bombai
  18. Garam, gula, minyak goreng, minyak wijen

Cara Membuat

kurleb 1 jam
  1. 1

    Panas minyak goreng dan minyak wijen secukupnya. Masukkan ke dalam wajan: bw.putih+cabai rawit yg sudah dihaluskan, cabai merah, cabai hijau, bw.bombai, bw.prei. Tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukkan udang, tumis sebntar. Lanjut masukkan tahu yg sudah digoreng stngah matang sebelumnya,lanjut masukkan sosis tumis sbntat. Aduk hingga merata.

  3. 3

    Masukkan jagung pipil, aduk merata, lanjut masukkan bahan-bahan sayur. Tambahkan air, larutan tp.kanji+perasan jahe. Aduk hingga merata.

  4. 4

    Step 1-3 gunakan api sedang. Tunggu agak mendidih.

  5. 5

    Masukkan kocokan telur sambil diaduk pelan hingga telur membentuk seperti marmer.

  6. 6

    Didihkan sebentar. Masukkan garam(kurleb 2 sdt), gula 2 sdm.

  7. 7

    Cek rasa. *Rasa: manis gurih. Rasa manis bisa ditambah susu kental manis secukupnya.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nurul Fauzul
Nurul Fauzul @fauzul_080490
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ikan cucut kuah santan
  2. Roti Sosis (Sourdough)
  3. Sambel goreng tempe
  4. Bihun Goreng simple
  5. Set Menu Ultah : Soto ala Hajatan Sidoarjo, Perkedel Kentang dan Es Lumut Kurma
  1. Mie Nyemek Pedas Manis
  2. Baikut Sayur Asin
  3. Cimol kopong
  4. Oreg Tahu