Opor Ayam (kuning) favorit keluarga

Ratri's Kitchen
Ratri's Kitchen @Ratri_1423

Jadi suamiku anti bumbu instan. Oleh karena itu beberapa purnama coba coba resep opor yang pas dengan selera kita semua. Akhirnya ketemu juga nih formulanya. Simak yuk.. kalau bunda2 coba, kasih tahu foto dan komentarnya yaa.. see ya!

Opor Ayam (kuning) favorit keluarga

Jadi suamiku anti bumbu instan. Oleh karena itu beberapa purnama coba coba resep opor yang pas dengan selera kita semua. Akhirnya ketemu juga nih formulanya. Simak yuk.. kalau bunda2 coba, kasih tahu foto dan komentarnya yaa.. see ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 gramayam potong (saya memilih 'gending')
  2. 2 lembardaun jeruk (remas-remas)
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh (geprek)
  5. Sejempollengkuas (geprek)
  6. 1 butirkelapa parut
  7. Bumbu halus:
  8. 4bawang putih
  9. 6bawang merah
  10. 1 jempolkunyit
  11. 1 butirkemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. 2 sdmgaram halus
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam yang sudah dipotong potong dengan menambahkan sedikit garam, jahe, daun salam selama lebih kurang 15 menit. Sisishkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dengan api kecil sambil di oseng oseng ya Bun.. biar ngga gosong.

  3. 3

    Masukan perasan santan ke dalam wajan/panci yang sudah ada tumisan bumbu halus

  4. 4

    Masukan ayam yang sudah direbus.

  5. 5

    Setelah mendidih, cek rasa. Dan matang sudah opor ayam enak dan sehatnya bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratri's Kitchen
Ratri's Kitchen @Ratri_1423
pada

Resep Serupa