Opor ayam favorit keluarga

sita_azharri
sita_azharri @sita_azharri
DKI Jakarta

Ga cm saat lebaran aja kl buat opor ayam, krn ini kesukaan paksu & krucil jd sering buat, gurih santan dan kaldu ayamnya sedep banget walo ga pake penyedap :)

Opor ayam favorit keluarga

10 orang berencana membuat resep ini

Ga cm saat lebaran aja kl buat opor ayam, krn ini kesukaan paksu & krucil jd sering buat, gurih santan dan kaldu ayamnya sedep banget walo ga pake penyedap :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 orang
  1. Bahan utama
  2. 1/2 ekorayam buang kulit, potong sesuai selera
  3. 1 buahtahu sutra, potong besar2
  4. 500 mlair
  5. 1 litersantan agak kental
  6. Bumbu halus
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 cmjahe
  10. 2 buahkemiri
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1/2 sdtadas
  13. 2 buahdaun salam
  14. 2 buahdaun jeruk, buang tulangnya, sobek2
  15. 1 tangkaisereh, geprek
  16. 3 cmlengkuas, geprek
  17. 1 sdmgaram
  18. 1/2 sdmgula
  19. 100 mlair
  20. Pelengkap
  21. Sedikitminyak goreng untuk menumis bumbu
  22. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Tumis bumbu dg sedikit minyak goreng, masukkan ayam bersama sdikit air. Masak sampe menyusut airnya

  2. 2

    Siapkan panci dg air 1 liter masukkan ayam, santan, & tahu. Masak sampai mendidih. Angkat. Taburi bawang goreng. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sita_azharri
sita_azharri @sita_azharri
pada
DKI Jakarta
Mom of 3, hobi masak yg simple, kl masak yg pake ribet pas ada niat besar aja wkwk, paksu dan 3 krucilnya adalah customer yg paling setia hehe (IG @audri_sita)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa