Ayam Pop Khas Minang

ResepAlaAnggun
ResepAlaAnggun @ResepAlaAnggun
DKI Jakarta

Suami rindu masakan kampung halaman slh satunya ayam pop ini..jadilah eksekusi ..

Ayam Pop Khas Minang

Suami rindu masakan kampung halaman slh satunya ayam pop ini..jadilah eksekusi ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 potong
  1. 2 kgayam (paha + sayap)
  2. Air kelapa dari 2 butir kelapa
  3. 10 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 batangserai
  6. 2 ruaslengkuas
  7. Bumbu halus :
  8. 5 butirkemiri
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 ruasjahe
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan2nya. Cuci bersih ayam dan sisihkan..siapkan bumbu2..lalu masukan dalam blender bumbu yg akan dihaluskan beri sedikit air

  2. 2

    Masukan air kelapa dalam penggorengan..masukan serai yg sdh diiris serong..daun salam..lengkuas..dan daun jeruk..lalu masukn bumbu yg sdh dihaluskan aduk rata dan masukan ayam nnya sampai terendam semua

  3. 3

    Masak hingga matang..hingga air menyusut..siapkan minyak goreng hingga panas

  4. 4

    Celupkan ayam kurang lebih 15 detik cm sampai mengkilat saja..angkat dan tiriskan..dan siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ResepAlaAnggun
ResepAlaAnggun @ResepAlaAnggun
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa