Pindang Kudus (Daging dan Putih Telur)

Nawa Ummu Fatih
Nawa Ummu Fatih @nawanti1110
Semarang

Bismillah. Menu favoritnya misua

#PejuangGoldenApron3

Pindang Kudus (Daging dan Putih Telur)

8 orang berencana membuat resep ini

Bismillah. Menu favoritnya misua

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging (bebas mau bagian apa)
  2. 10 buahputih telur kukus
  3. Segenggamdaun so (daun melinjo muda)
  4. 1 ruaslengkuas digeprek
  5. 1 batangserai digeprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 1000 mlsantan sedang
  9. 1 sdmair asam jawa
  10. 1 sdmgula jawa
  11. secukupnyaGula, garam dan kaldu bubuk
  12. Bumbu halus;
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. 7 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 2 buahkluwek ambil isinya
  17. 1/2 cmkunyit dibakar
  18. 1/4 sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Tumie bumbu halus sampai harum

  2. 2

    Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis hingga layu

  3. 3

    Daging dan putih telur dimasukkan dan aduk rata.

  4. 4

    Tuang santan dan air asam jawa. Masak hingga mendidih

  5. 5

    Tambahkan gula jawa, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata. Koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan daun so. Masak hingga matang dan bumbu meresap

  7. 7

    Sajikan dengan sambal dan kerupuk/ tempe goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nawa Ummu Fatih
Nawa Ummu Fatih @nawanti1110
pada
Semarang
ibu dari 2 putra dan 1 putri yang sekedar berbagi masakan rumahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa