Happy brithdayHappy brithdayHappy brithday CookpadSelamat Hari Jadi Cookpad yang ke 9 th, sukses selalu semakin menginspirasi dan selalu jadi yang terbaik.Terima kasih sudah menjadi bagian dari setiap masakan saya, dengan cookpad saya bisa memberikan sajian terbaik untuk keluarga,dengan cookpad banyak ide memasak yang saya dapatkan♥️Pada tanggal 12 november kemarin diadakan acara special 9ebyarHarcooknas dengan parade demo masak online bersama selama 9 jam nonstop dan ada 9 bintang tamu. Kali ini saya pilih recook menu dari chef kebanggaan kami orang Banjar, siapa lagi kalo bukan Chef Agus Sasirangan Dengan menampilkan Menu Mie Bancir dan Es Limau Kuit.Mie Bancir merupakan menu dari Resto Mie bancir Khas banjar milik chef agus, tak tanggung2 chef agus membongkar resep jualannya.Disajikan dengan piring seng dan d alasi dengan daun pisang menambah cita rasa dari mie bancir.Disebut bancir kerna mie nya diantara goreng dan berkuah (nyemek)Selain mie Bancir,chef agus juga bikin minuman Es limau kuit.Limau kuit merupakan buah khas kalimantan. Rasanya yang segar dan aromanya yang khas.Dan saya juga mengucapkan "Happy Anniversary yang ke 6 th(14 November 2020) untuk Mie Bancir khas Banjar chef Agus semoga laris manis, makin maju, berkah dan tambah sukses. Aamiin 🤲Masya Allah nikmat sekali Menikmati sajian Mie bancir dan Es limau Kuit ala chef Agus Sasirangan#HARCOOKNAS_ResepChefAgus#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#Cookpadindonesia9thanniversary#GebyarHarcooknas

Senang sekali setelah melihat langsung Chef Agus Sasirangan dalam acara gebyar HARCOOKNAS Cookpad berulang tahun ke 9 di tahun 2020 . Akhirnya mencoba membuat menu yang ada di Restonya . Dua menu sekaligus MIE BANCIR & ES LIMAU KUIT . Enaknya rasa rempah dalam Mie Bancir walaupun ada bumbu yang di skip tidak terlalu merubah rasa aslinya tetap terasa rempahnya gurih dan manis serta Es Limau Kuit segar kombinasi yang cocok walaupun dengan lemon tetap segar .#Harcooknas_ResepChefAgus#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan

#PejuangGoldenApron3#Resep15#07Sepsd13Sep2020#BelanjaIdeDiPasarCookpad#cookpadcommunity_kalselBismillah...Kemarin kemarin baru posting fotonya. Sekarang saatnya posting resepnya.Mie bancir ala chef Agus ini menggunakan bumbu dasar soto/sop banjar. Mohon maaf yaa, untuk bumbu sop nya saya beli jadi aja. Hehehe, soalnya bikinnya rempongg. Kalau ada yang mau bikin bumbunya juga boleh sihh. Lebih bagus malah. Cuss aja ke youtube chef @agussasiranganbjm .Oh iyaa, yg diluar Banjar kyknya agak kesulitan membuat atau menemukan bumbu yg seperti bumbu sop banjar. Soalnya ada rempah rempah yang belum pernah saya temui di Jawa (setidaknya pas saya msh di Jawa dulu). Contohnya kas kas dan daun geganti. Jadi,, yaa mungkin akan sedikit beda dalam hal kekhasan rasa mie nya.Okey gaess..cekidot.

Pada 9EBYAR HARCOOKNAS saya senang sekali karena cookpad menghadirkan chef Agus Sasirangan, chef dari tanah benua Kalimantan Selatan. setiap saya berkunjung ke Banjarmasin saya tidak pernah melewatkan untuk makan mie Bancir di warung chef Agus, sebagai orang Kalimantan jg tentu saja mie bancir bukanlah mie yang asing buat saya, dan Saya senang sekali kali ini chef Agus memasak mie bancir original. Mie Bancir dikenal karena kuahnya yg seperti mie nyemek dan sedikit kental, dan saus tomat yg dipakai jg bukan saus tomat yg dijual di supermarket, tetapi saus tomat yg dijual dipasar tradisional, karena rasanya akan berbeda jika memakai saus ala supermarket.Sebagai penggemar mie Bancir tentu saya tidak kan melewatkan untuk merecook mie bancir ala chef agus, untuk keluarga kecil saya dirumah.Terimakasih chef resep untuk resepnya#HARCOOKNAS_ResepChefAgus#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#masakitusaya

Bismillah,..Ahad, 18 Desember 2022,..Pekan ke-45 Pejuang golden batik apron ,..Alhamdulillah,... Bikin mie bancir yang bener2 recommended bgt resep dari chef Agus Sasirangan....#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya

Happy Birthday Cookpad 💕 cookpad ngadain acara spesial di ultahnya yg ke 9 niih yaitu : 9EBYAR HARCOOKNAS 2020. Ada 9 chef yg parade demo masak online dg resep2 kerennya.. Daaann saya baru nonton 2 aja udah ga betah pingin kabur ke pasar ajah😭😭😭. Apalagi kalo uda nonton semua demo masaknya. Hari ini aku cobain mie Bancir Khas Banjarmasin resepnya Chef Agus Sasirangan.Disebut mie bancir, krn kuahnya ngga kering tp jg ngga basah bgt jd nyemek2 gitu. Trus bumbu dasar mienya mirip sm bumbu dasar soto banjar (Nah 1x nonton uda dpt 2 resep ajah). Resep ini adl rahasia resep mie bancir di restoran chef agus sendiri loh moms. Aroma dan rasa rempahnya menggugah selera bgt. Nah kali ini, utk menikmatinya kita ngga perlu jauh2 ke banjarmasin, mie nyemek khas banjarmasin (mie bancir Agus) skr bisa dinikmati di rumah. Asal tau trik dan tips dr beliau, hidangan ini bs jd suguhan yg istimewa di rumah🥰#9EBYARHARCOOKNAS2020#HARCOOKNAS_ResepChefAgus#HARCOOKNAS#JelajahResep#JelajahResepRumahan#CookpadCommunity_Malang#CookpadIndonesia

Punya mie ngangur dirumah kemaren beli pas kepasar kepikiran bikin apa. Buka2 YouTube nya chef Agus Sasirangan tercetus lah bikin mie bancir ini. Biasanya beli langsung jadi ke rumah makannya sekali2 coba bikin sendiri 🤭 sudah aku share di story ig terus aku tag deh yang punya resep 😅 makasih Chef udah share resep rahasianya 🤭#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_Kalsel#PekanRayaMie

Seru deh ikut kontes memasak di harcooknas, menambah ilmu dan wawasan.. seperti anak sekolah lagi ya😂 kemaren habis eksekusi mi bancir ini, Alhamdulillah walau di buntuti para bocil pas masak, tapi selesai juga😆 dan bisa nikmati mi bancir khas barjarmasin ini, walau mi nya berempah kuat, tapi anak2 ku suka, yg kecil juga ikut nyicip2 hihiTapi sayangnya, gak bisa Nemu mi basah kaya di daerah asal nya ya, dan limau kuit pun susah banget nyari nya, jadi pakai limau kecil biasa buat sambal pecel lele, tp nikmat banget koq👍oya kaldu ayam kampung nya, aq ganti kaldu ceker, soalnya susah banget di pasar tempat ku yang jual ayam kampung, ada juga ayam yang masih hidup tp gak bisa bersihin dan potongin nya😁 jadi kalau pakai kaldu ceker lebih creamy gitu, lebih kental. udah gitu telor pake telor ayam kampung karna lupa mau beli telor bebek, tp ada yg spesial, karna kata chef Agus jangan memakai saos tomat kemasan, jadi aq pakai saus tomat bikinan sendiri, enak banget gak teralalu asam, pokoknya bahan disesuaikan apa yang ada aja deh. ini dia resepnya#CookpadIndonesia9thAnniversary#HARCOOKNAS_ResepChefAgus

Jadi, kapan hari saya pengen banget makan mie bancir, mampir ke YouTube, ketemu resep chef Agus Sasirangan dan akhirnya saya coba modifikasi sendiri. Resep mie bancir dan soto Banjar ternyata hampir mirip. Foto mie bancir yang di atas ini, kuahnya saya buat dari sisa kuah soto Banjar. Rasanya nendang banget, mantap. Lebih enak bikin sendiri ternyata xDRempahnya banyak banget, harap bersabar ya membuatnya.

Pada HARCOOKNAS tahun ini ada demo masak dari 9 chef di channel Youtube Cookpad Indonesia.Salah satunya adalah dari chef favorit saya yaitu chef Agus sasirangan.Kali ini saya coba recook resep Mie Bancir chef Agus sasirangan dengan sedikit modifikasi.Saya pakai mie habang (mie merah) karena kebetulan di pasar cuma ketemu mie jenis ini yang teksturnya mirip dengan mie yang dipakai chef Agus.Selain ayam suwir dan irisan telur itik rebus, saya juga pakai tambahan topping ceker ayam balado.#Harcooknas#Harcooknas_ResepChefAgus#JelajahResepRumahan#CookpadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_Rantau#Tapin #Rantau #KalimantanSelatan#CookpadCommunity_KALSEL

Ini adalah mie yg aku temukan di tempat pengembaraanku, iya sekarang aku tinggal di Banjar loh maaak.Ukuran mieya lebih gede dibandingkan mie biasa yg ada diswalayan, teksturnya dan warnanyapun demikian.Pertama kali lihat, dipikiranku langsung muncul pertanyaan. "Kok karet gelang dijual ditukang sayur?." Lama kelamaan akhirnya aku tau kalo itu adalah mie ciri has sini...Pertama kali makan aneh, belum terbiasa dgn tekstur dan ukurannya yg ga ky mie biasa..Tpi kalo kita masaknya tepat, ini tu lezaaaaatttt..#PejuangGoldenApron3

Beberapa minggu yang lalu kami makan disebuah resto di kota Malang, dengan pesanan mie kuah rasanya enak banget, cocok dilidah kami, yang namanya hobby masak dan nulis dicookpad jadi penasaran sama resep mie kuah tersebut, penyajiannyapun sama persis dgn yang disarankan oleh chef agus pakai telur bebek dan ayam suirSecara kebetulan juga diacara HUT Cookpad ada "mie bancir" tertarik banget ingin membuat tapi saya gak kepikiran rasa akan sama dengan yg saya makan resto, malah ketika saya bikin dalam hati bertanya2 enak gak ya? Kok banyak rempahnya 🤭Eh ... setelah matang gak menyangka rasanya luar biasa Mantul, Mantab, lezat sekali rasa sama persis dgn yang aku makan beberapa minggu yang lalu, akhirnya bisa bikin sendiri "Mie Kuah Bancir" khas Banjarmasin. senang, bahagia, terharu jadi satu bisa menyajikan hidangan yang lezat dan disukai KeluargaTerima kasih yang tak Terhingga untuk Cookpad yang telah mengundang chef2 terbaik, ilmu yang saya dapat sangatlah bermanfaat dan tidak lupa saya ucapkan Happy 9th anniversary Cookpad Indonesia 🎂🍨🎉🎈🎊semoga semakin kreatif, semakin baik. karna Cookpad saya jadi bisa membuat hidangan terbaik untuk keluarga dengan berbagai aneka macam dan jenis resep makanan dan minuman 🥰😍🤩#HARCOOKNAS_ResepChefAgus#JelajahResepSahabat#GA_TheNextLevel